Рецепт Тайский суп Том Ям Гунг (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тайский суп Том Ям Гунг (копия)

Креветка, все виды, сырая 400 г
Шампиньоны 200 г
Шиитаке, грибы приготовленные, без соли 200 г
Паста Том Ям 27 г
Кокосовые сливки 130 г
Имбиря корень сырой 10 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 110 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Лимон 15 г
Вода 1270 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тайский суп Том Ям Гунг (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.5% 3294 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.3% 12167 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 11.6% 2463 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 4.8% 6040 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.227 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.5% 10638 г
бета Криптоксантин 1.276 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 9% 3158 г
Витамин В4, холин 18.82 мг 500 мг 3.8% 10.7% 2657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 30.2% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 6.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.989 мкг 400 мкг 2% 5.6% 5007 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 18.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 4.5% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 2.3% 11905 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.059 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 4.8% 6024 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 7.6% 3712 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 5.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9285 мг 20 мг 4.6% 13% 2154 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.75 мг 2500 мг 3.6% 10.2% 2755 г
Кальций, Ca 13.97 мг 1000 мг 1.4% 4% 7158 г
Кремний, Si 0.432 мг 30 мг 1.4% 4% 6944 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 5.1% 5594 г
Натрий, Na 179.25 мг 1300 мг 13.8% 39% 725 г
Сера, S 28.07 мг 1000 мг 2.8% 7.9% 3563 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 19.5% 1441 г
Хлор, Cl 131.16 мг 2300 мг 5.7% 16.1% 1754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 3.1% 9494 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 44.4% 637 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 6.2% 4630 г
Медь, Cu 157.98 мкг 1000 мкг 15.8% 44.6% 633 г
Молибден, Mo 1.541 мкг 70 мкг 2.2% 6.2% 4543 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 9.291 мкг 55 мкг 16.9% 47.7% 592 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 55.28 мкг 4000 мкг 1.4% 4% 7236 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 7.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.3147 мг 12 мг 2.6% 7.3% 3813 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.432 мг ~
Кампестерол 0.337 мг ~
Стигмастерол 0.019 мг ~
бета Ситостерол 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тайский суп Том Ям Гунг (копия) составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЙСКИЙ СУП ТОМ ЯМ ГУНГ (КОПИЯ)

Тайский суп Том Ям Гунг (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,7 %, медью - 15,8 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Тайский суп Том Ям Гунг (копия)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тайский суп Том Ям Гунг (копия), калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тайский суп Том Ям Гунг (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы