Рецепт Капуста тушёная с фасолью (стручковой) на льняное масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с фасолью (стручковой) на льняное масле

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Фасоль стручковая (Тушение) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 230 г
Масло льняное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с фасолью (стручковой) на льняное масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.5% 4000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.8% 1806 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.5% 4056 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 22.3% 800 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.6% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 19.3% 922 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 21.4% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 9.5% 1895 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 3.8% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 12.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.309 мкг 400 мкг 2.3% 4.1% 4297 г
Витамин C, аскорбиновая 32.33 мг 90 мг 35.9% 64.1% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 3.2% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 59524 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 58.9% 303 г
Витамин РР, НЭ 0.8601 мг 20 мг 4.3% 7.7% 2325 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.06 мг 2500 мг 11.5% 20.5% 871 г
Кальций, Ca 46.31 мг 1000 мг 4.6% 8.2% 2159 г
Кремний, Si 28.895 мг 30 мг 96.3% 172% 104 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 7.3% 2439 г
Натрий, Na 10.45 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12440 г
Сера, S 30.61 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3267 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 9.1% 1970 г
Хлор, Cl 34.9 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.9 мкг ~
Бор, B 131.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 8.2% 2187 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 62% 288 г
Литий, Li 21.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 18.6% 957 г
Медь, Cu 101.26 мкг 1000 мкг 10.1% 18% 988 г
Молибден, Mo 6.708 мкг 70 мкг 9.6% 17.1% 1044 г
Никель, Ni 10.393 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14628 г
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22923 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 15.9% 1124 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 6.6% 2699 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушёная с фасолью (стручковой) на льняное масле составляет 56 кКал.

  • Порция = 340 гр (190.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ФАСОЛЬЮ (СТРУЧКОВОЙ) НА ЛЬНЯНОЕ МАСЛЕ

Капуста тушёная с фасолью (стручковой) на льняное масле богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином C - 35,9 %, витамином K - 33 %, калием - 11,5 %, кремнием - 96,3 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен Капуста тушёная с фасолью (стручковой) на льняное масле

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с фасолью (стручковой) на льняное масле, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с фасолью (стручковой) на льняное масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты