Рецепт Курочка терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курочка терияки
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Соус Teriyaki | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курочка терияки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 23.8% | 271 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.2% | 5600 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.5% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 42.61 мг | 500 мг | 8.5% | 5.5% | 1173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% | 20.5% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.698 мг | 2 мг | 34.9% | 22.5% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.101 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.3% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1772 мг | 20 мг | 40.9% | 26.4% | 245 г |
| Ниацин | 11.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.35 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.4% | 867 г |
| Кальций, Ca | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14514 г |
| Магний, Mg | 84.91 мг | 400 мг | 21.2% | 13.7% | 471 г |
| Натрий, Na | 57.72 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.8% | 2252 г |
| Сера, S | 262.03 мг | 1000 мг | 26.2% | 16.9% | 382 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 13.4% | 480 г |
| Хлор, Cl | 74.08 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 9.911 мкг | 10 мкг | 99.1% | 64% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Медь, Cu | 92.05 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 10.582 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.7% | 662 г |
| Селен, Se | 21.354 мкг | 55 мкг | 38.8% | 25% | 258 г |
| Фтор, F | 125.06 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2% | 3198 г |
| Хром, Cr | 24.05 мкг | 50 мкг | 48.1% | 31.1% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.4962 мг | 12 мг | 12.5% | 8.1% | 802 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.304 г | ~ | |||
| Валин | 1.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.506 г | ~ | |||
| Лизин | 3.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.101 г | ~ | |||
| Треонин | 1.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.582 г | ~ | |||
| Пролин | 1.278 г | ~ | |||
| Серин | 1.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.265 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка терияки составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.9 кКал | -% | |
| Белки | 28 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 63.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРОЧКА ТЕРИЯКИ
Курочка терияки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 31,8 %, витамином B6 - 34,9 %, витамином PP - 40,9 %, калием - 11,5 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 99,1 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 38,8 %, хромом - 48,1 %, цинком - 12,5 %
Чем полезен Курочка терияки
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кур бедра
- Сироп в кофе макадами орех
- Вода Vita Verde
- Гороховый суп со свининой 27.08.
- Keto Ацецили
- Шарлотка
- Косичка Кленовый пекан
- Запеканка из рикоты
- Сыр российский
- Мимоза
- сардельки домашні в/г пан велес
- Творог 1% с клетчаткой
- Клетчатка
- Карбонад варено-копченый деревня чернышиха
- Творог зернёный со сливками 3% жирности и 14% белка(Польский)
- Индейка в форме
- Стейк из индейки с горчицей и парикой пава-пава
- KINDER Молочный ломтик
- Тунец с яйцом
- 26.08. Хлеб
- Макароны Чеддер
- Варенье сливовое
- Колбаски для жарки со шпинатом Янисоль
- Колбаса Сырокопченая нарезанная "Виковская"
- Печеные овощи в заливе из рассола
- Творожок с манго и лимоном домашний
- Омлет с кабачком
- Болоньезе
- 26.08. Кисель
- Кофе Mocha golden honeycomb Нескафе Nescafe
- Банановый хлеб с протеином
- Ризотто из бурого риса
- Майонез кешью
- 26.08. Сырники (копия)
- ПП Пицца
- Каша гороховая со свининой
- Помидорный салат
- Сырники из тофу
- Каша рисовая
- Гнезда с фаршем
- 26•08•25 курица отварная
- Куриное филе с йогуртом 2%
- Тортеллини из говядины
- Мороженное сникерс
- Печенье-сендвич Mulinare
- Пастила домашняя из полукультурок
- Ребра с нутом
- Творог из фермера
- Reduced carb wraps
- Овсяноблин с яйцами
- Протеиновое печенье
- Сосиски из филе цыпленка (Волков)
- 27•08•25 булгур
- Lower carb protein
- Салат с тунцом
- Smoked trout
- Хлебцы мультизерновые вишня
- Бтк перловка
- Бтк горох
- Harvard cheese
- Ricotta cheese
- Йогурт Youlida тайский белый
- Corn thins
- Овощи в духовке с мясом
- Блинчики с творогом
- Кабачковые вафли
- Австралийские медовое
- Овсяная каша с бананом на воде, Света
- Греческий йогурт ванильный
- Пастила со вкусом клюквы
- Кофе с молоком
- Гейнер kultlab фисташка
- Булка французкая
- Сыр танечка
- Салат из капусты
- Котлеты рыбные
- Макароны 27.08.25
- Желе молоко какао
- Йогурт обезжиренный
- Корзинка со сливками/вар. сгущенкой/бананом
- Шелуша Простые Пп-десерты
- ЗОЖигай Интегративная кухня Ягодная каша-ночнушка
- Каша овсяная 3
- ПП-Синабоны
- Ред снеппер в аэрогриле
- Овощи печеные
- Йодированная соль
- Пирожки с щавелем
- Ленивая гречка с курицей и овощами
- Овсяное печенье ПП
- биойогурт клубника-земляника
- Сыр сулугуни, м.д.ж. 40% [Bonvistto]
- Гречка фарш
- Сыр творожный
- Ролы Влада
- Каша рисовая (с молоком)
- Мюсли
- Кекс Влада
- Мюсли с йогуртом
- Заправка для борща
Метки: Как приготовить Курочка терияки, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
