Рецепт Салат с курицей и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с курицей и шампиньонами
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 157 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Шампиньоны резаные ж/б 425 мл 1/12 | 100 г |
| Кукуруза сахарная в зернах | 60 г |
| Сметана 15% | 30 г |
| Горчица готовая «Русская» | 1 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Укроп | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 15.6% | 644 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 8.4% | 1206 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 74.47 мг | 500 мг | 14.9% | 15% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 12.7% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.565 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 6% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 4.371 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.8% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4324 мг | 20 мг | 12.2% | 12.3% | 822 г |
| Ниацин | 2.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.45 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.4% | 2263 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4782 г |
| Кремний, Si | 0.276 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 7.1% | 1430 г |
| Натрий, Na | 32.77 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 3967 г |
| Сера, S | 116.23 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.7% | 860 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 11.2% | 902 г |
| Хлор, Cl | 39.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 5.5% | 1835 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.8% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 4.839 мкг | 10 мкг | 48.4% | 48.8% | 207 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 4040 г |
| Медь, Cu | 49.03 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.9% | 2040 г |
| Молибден, Mo | 2.597 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.7% | 2695 г |
| Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.539 мкг | 55 мкг | 24.6% | 24.8% | 406 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13947 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.7% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.6856 мг | 12 мг | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.771 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и шампиньонами составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ
Салат с курицей и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,9 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 48,4 %, селеном - 24,6 %
Чем полезен Салат с курицей и шампиньонами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица в луковой подушке август 2025
- Плов с куриными бедрами
- Лаваш для шавы
- Курица лисички
- Лазанья из кабачков
- Шава
- Бедро куриное сырое
- Мороженое Здоровый рожок с шоколадной крошкой Коровка из кореновки
- Сердечки с грибами
- Перец болгарский фаршированный
- Котлеты из грудки рубленные
- Сироп Фисташки
- Батончик Snikers с арахисовым маслом
- Борщ
- Батончик Snikers «Mini»
- Борщ
- Мамин омлет
- Маршмеллоу
- Щи из курицы виртуальные
- Мороженое «Snikers»
- Сыр творожный sveza воздушный сливочный
- Курочка с творожным сыром sveza
- Горбуша запеченная
- Салат Тбилиси
- Яблочный прог
- Пюре горох
- Тортеллини с тыквой нонна миа 250гр
- Батончик «Twix »
- Орехи с сухофруктами
- Творожная запеканка на кокосовой муке
- Соль сванская
- Конфета «Twix»
- Гренки чесночные
- Тушеная капуста
- Яичница с болгарским перцем томатами луком и курицей
- Оладьи на кефире без яиц
- Курица 26.8.25
- Nut go батончик миндаль кокос
- Пиво МЕЛЬНИЦА НА РЕКЕ
- Тушеная яичница
- Рулет «Нежный»
- Черешневый кекс
- ЗОЖигай Антицелюлитные тарелки Люля из курицы с салатом
- свиные ребрышки жареные
- Сидр * Пуаре сухой игристый не фильтрованный 6.0%
- Батончик протеиновый ягодный микс
- Салат 26.08.25
- Рыбный суп
- Сыр гауда 45%
- Салат из капусты с огурцом 26.08.25
- Роллы
- Паста орзо с мини кальмаром
- Капуста тушеная 26.08.25
- Мармелад светофор
- Яичный сэндвич
- Печень кролика
- Запеченый картофель жиненый
- Запеченая курица
- Салат из печени трески
- Морковный пп торт
- Сендвич с курицей и беконом. Кофикс.
- Сыр эмек 9%
- Ленивая каша
- Торт Сникерс FARSHE
- Шоколадный мусс с бананом
- Цфатит 5%
- Курица с шампиньонами
- Киноа с зажаркой
- 365 детокс голубой лимонад спирулина , алоэ, мята
- Печенье бисквитное со вкусом апельсина, в белой глазури
- Erdinger alkoholfrei
- Казинаки богучарские
- Пармезан
- Курочка терияки
- Кур бедра
- Сироп в кофе макадами орех
- Вода Vita Verde
- Гороховый суп со свининой 27.08.
- Keto Ацецили
- Шарлотка
- Косичка Кленовый пекан
- Запеканка из рикоты
- Сыр российский
- Мимоза
- сардельки домашні в/г пан велес
- Творог 1% с клетчаткой
- Клетчатка
- Карбонад варено-копченый деревня чернышиха
- Творог зернёный со сливками 3% жирности и 14% белка(Польский)
- Индейка в форме
- Стейк из индейки с горчицей и парикой пава-пава
- KINDER Молочный ломтик
- Тунец с яйцом
- 26.08. Хлеб
- Макароны Чеддер
- Варенье сливовое
- Колбаски для жарки со шпинатом Янисоль
- Колбаса Сырокопченая нарезанная "Виковская"
- Печеные овощи в заливе из рассола
- Творожок с манго и лимоном домашний
Метки: Как приготовить Салат с курицей и шампиньонами, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
