Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 170 г
Огурец парниковый 91 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 19.9% 531 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 9.5% 1117 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 12.3% 865 г
Витамин В4, холин 78.53 мг 500 мг 15.7% 16.6% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 9.7% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.12 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 7.2% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2.1% 5017 г
Витамин Н, биотин 6.421 мкг 50 мкг 12.8% 13.6% 779 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 7.1252 мг 20 мг 35.6% 37.7% 281 г
Ниацин 4.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.74 мг 2500 мг 9% 9.5% 1112 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3135 г
Кремний, Si 12.861 мг 30 мг 42.9% 45.4% 233 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 4.8% 2227 г
Натрий, Na 478.05 мг 1300 мг 36.8% 39% 272 г
Сера, S 157.62 мг 1000 мг 15.8% 16.7% 634 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 22.5% 472 г
Хлор, Cl 676.4 мг 2300 мг 29.4% 31.1% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 8.5% 1256 г
Йод, I 28.83 мкг 150 мкг 19.2% 20.3% 520 г
Кобальт, Co 21.447 мкг 10 мкг 214.5% 227.2% 47 г
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2299 г
Медь, Cu 80.77 мкг 1000 мкг 8.1% 8.6% 1238 г
Молибден, Mo 3.899 мкг 70 мкг 5.6% 5.9% 1795 г
Никель, Ni 2.722 мкг ~
Селен, Se 9.807 мкг 55 мкг 17.8% 18.9% 561 г
Фтор, F 470.54 мкг 4000 мкг 11.8% 12.5% 850 г
Хром, Cr 42.44 мкг 50 мкг 84.9% 89.9% 118 г
Цинк, Zn 0.7067 мг 12 мг 5.9% 6.3% 1698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.012 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.239 г min 16.8 г 7.4% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 15,7 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 35,6 %, кремнием - 42,9 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 29,4 %, йодом - 19,2 %, кобальтом - 214,5 %, селеном - 17,8 %, фтором - 11,8 %, хромом - 84,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты