Рецепт Кабачки маринованные в рисовом уксусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки маринованные в рисовом уксусе

Кабачок	200 г
Уксус Рисовый (Сэн Сой)	28 г
Сахар песок	4 г
Соль поваренная пищевая	1.6 г
Подсолнечное масло	16 г
Чеснок	3.2 г
Смесь Итальянские травы	1.6 г

Способ приготовления

Выход (без маринада) 212 гр Кабачки: 200 Рис уксус 35(28) Сахар: 5(4) Соль 2(1,6) Масло 20(16) Чеснок 4(3,2) Травы 2(1,6) Маринада берется больше, чем учтено в рецепте: примерно на 20% Кабачки не сильно маринованные, сладко-соленые

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки маринованные в рисовом уксусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.2 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1378 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	0.9%	9500 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	11.5%	709 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	4.4%	1840 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.3%	1538 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	2.8%	2975 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.3 мкг	900 мкг	0.7%	0.6%	14286 г
альфа Каротин	0.143 мкг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12195 г
бета Криптоксантин	0.262 мкг	~
Ликопин	0.424 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.412 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.8%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	1.5%	5455 г
Витамин В4, холин	9.67 мг	500 мг	1.9%	1.6%	5171 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	1.7%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	5.1%	1613 г
Витамин В9, фолаты	15.085 мкг	400 мкг	3.8%	3.1%	2652 г
Витамин C, аскорбиновая	14.57 мг	90 мг	16.2%	13.3%	618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.469 мг	15 мг	23.1%	18.9%	432 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.382 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	13089 г
Витамин К, филлохинон	11.4 мкг	120 мкг	9.5%	7.8%	1053 г
Витамин РР, НЭ	0.7387 мг	20 мг	3.7%	3%	2707 г
Ниацин	0.586 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.94 мг	2500 мг	9.6%	7.9%	1046 г
Кальций, Ca	35.93 мг	1000 мг	3.6%	2.9%	2783 г
Кремний, Si	28.473 мг	30 мг	94.9%	77.7%	105 г
Магний, Mg	12.14 мг	400 мг	3%	2.5%	3295 г
Натрий, Na	499.3 мг	1300 мг	38.4%	31.4%	260 г
Сера, S	4.22 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	23697 г
Фосфор, P	15.5 мг	800 мг	1.9%	1.6%	5161 г
Хлор, Cl	766.42 мг	2300 мг	33.3%	27.3%	300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.1 мкг	~
Бор, B	18.7 мкг	~
Ванадий, V	6.11 мкг	~
Железо, Fe	0.92 мг	18 мг	5.1%	4.2%	1957 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	1.367 мкг	10 мкг	13.7%	11.2%	732 г
Литий, Li	0.052 мкг	~
Марганец, Mn	0.1672 мг	2 мг	8.4%	6.9%	1196 г
Медь, Cu	56.65 мкг	1000 мкг	5.7%	4.7%	1765 г
Молибден, Mo	4.368 мкг	70 мкг	6.2%	5.1%	1603 г
Никель, Ni	1.298 мкг	~
Рубидий, Rb	21.9 мкг	~
Селен, Se	0.458 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	12009 г
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	11.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34394 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	2.4%	3425 г
Цинк, Zn	0.2952 мг	12 мг	2.5%	2%	4065 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.489 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.005 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.065 г	от 0.9 до 3.7 г	7.2%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.555 г	от 4.7 до 16.8 г	96.9%	79.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.933 мг	~
бета Ситостерол	15.121 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.975 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.481 г	~
18:0 Стеариновая	0.314 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.053 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.806 г	min 16.8 г	10.8%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.797 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.918 г	от 11.2 до 20.6 г	43.9%	35.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.518 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кабачки маринованные в рисовом уксусе составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.2 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ В РИСОВОМ УКСУСЕ

Кабачки маринованные в рисовом уксусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином E - 23,1 %, кремнием - 94,9 %, хлором - 33,3 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Кабачки маринованные в рисовом уксусе

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки маринованные в рисовом уксусе, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки маринованные в рисовом уксусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из осьминога с креветками

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе