Рецепт Лимонно-творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонно-творожный кекс

Лимон (Запекание) 176 г
Эритрит 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 360 г
Сок лимонный 15 г
Апельсиновый джем 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Манная крупа (Запекание) 95 г
Ванилин 3 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонно-творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.6% 576 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.4% 1795 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.9% 4155 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 4.3% 1833 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.322 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.5% 918 г
Витамин В4, холин 62.84 мг 500 мг 12.6% 9.9% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.646 мкг 400 мкг 4.7% 3.7% 2145 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 17.3% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 7.1% 1104 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4478 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.902 мкг 50 мкг 13.8% 10.8% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.001 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.6829 мг 20 мг 13.4% 10.5% 745 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.25 мг 2500 мг 7.8% 6.1% 1280 г
Кальций, Ca 105.59 мг 1000 мг 10.6% 8.3% 947 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2299 г
Натрий, Na 47.69 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2726 г
Сера, S 137.14 мг 1000 мг 13.7% 10.7% 729 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 17% 461 г
Хлор, Cl 82.66 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 12.47 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1921 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2404 г
Кобальт, Co 5.82 мкг 10 мкг 58.2% 45.5% 172 г
Литий, Li 1.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1513 г
Медь, Cu 99.16 мкг 1000 мкг 9.9% 7.7% 1008 г
Молибден, Mo 5.873 мкг 70 мкг 8.4% 6.6% 1192 г
Никель, Ni 1.478 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 17.667 мкг 55 мкг 32.1% 25.1% 311 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 29.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13463 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.4827 мг 12 мг 4% 3.1% 2486 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.447 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты 4.61 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 1.119 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.723 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лимонно-творожный кекс составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Лимонно-творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 58,2 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Лимонно-творожный кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонно-творожный кекс, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонно-творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы