Рецепт Рыбный супчик из сардины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный супчик из сардины

Иваси сардина тихоокеанская натуральная (Доброфлот) 245 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный супчик из сардины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.4% 1206 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.6% 1436 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2745 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 9000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Ликопин 391.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин В4, холин 23.55 мг 500 мг 4.7% 6.5% 2123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 7.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.093 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4943 г
Витамин В12, кобаламин 2.518 мкг 3 мкг 83.9% 115.2% 119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин D, кальциферол 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 18.4% 745 г
Витамин D3, холекальциферол 1.343 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 3.8% 3614 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4742 мг 20 мг 7.4% 10.2% 1357 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.44 мг 2500 мг 8.3% 11.4% 1211 г
Кальций, Ca 75.02 мг 1000 мг 7.5% 10.3% 1333 г
Кремний, Si 5.549 мг 30 мг 18.5% 25.4% 541 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 5.1% 2697 г
Натрий, Na 348.34 мг 1300 мг 26.8% 36.8% 373 г
Сера, S 69.32 мг 1000 мг 6.9% 9.5% 1443 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 19.9% 691 г
Хлор, Cl 368.57 мг 2300 мг 16% 22% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 16 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 6.6% 2083 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 17.2% 802 г
Литий, Li 8.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2315 г
Медь, Cu 107.5 мкг 1000 мкг 10.8% 14.8% 930 г
Молибден, Mo 2.279 мкг 70 мкг 3.3% 4.5% 3072 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 11.427 мкг 55 мкг 20.8% 28.6% 481 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 52.08 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7680 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.508 мг 12 мг 4.2% 5.8% 2362 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.49 г от 0.9 до 3.7 г 54.4% 74.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.769 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.199 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.149 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.242 г ~

Энергетическая ценность Рыбный супчик из сардины составляет 72,8 кКал.

  • Порция = 419 гр (305 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУПЧИК ИЗ САРДИНЫ

Рыбный супчик из сардины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 83,9 %, витамином D - 13,4 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 16 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Рыбный супчик из сардины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный супчик из сардины, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный супчик из сардины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги