Рецепт Булочки синнабон классические (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки синнабон классические (копия)

Мука пшеничная хлебопекарная в/с - 330 550 г
Дрожжи пекарские сухие "саф-момент" - 430 кк 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 1.5% - Milkcasa 250 г
Масло сливочное 82,5% (Брест-Литовск) - 747,7 кк 80 г
Сахар песок 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар, коричневый 200 г
Корица, молотая 25 г
Масло сливочное 82,5% (Брест-Литовск) - 747,7 кк 80 г
рикотта лайт 200 г
Масло сливочное 82,5% (Брест-Литовск) - 747,7 кк 20 г
Сахарная пудра 100 г
Способ приготовления

История «Cinnabon» Всё началось в 1985 году, когда отец и сын Рич и Грег Комен из Сиэтла, США решили создать самую вкусную в мире булочку с корицей… Совместно с экспертом в области кулинарии Джерилин Брюссо, в ходе длительных исследований и многочисленных кондитерских экспериментов, была создана идеальная формула волшебного вкуса «Синнабон» из самых лучших и уникальных ингредиентов со всего света. Первая пекарня «Синнабон» открылась 4 декабря 1985 года в торговом центре «Sea Tac Mall», Сиэтл, США. В первой пекарне выпекался только классический Синнабон – та же булочка, которую и сейчас можно попробовать в любом кафе по всему миру. Постепенно ассортимент кафе-пекарен расширялся, и сейчас включает множество булочек и десертов разных размеров и вкусов. Синнабон объединяет более 1800 кафе-пекарен в 50+ странах мира, и его популярность продолжает расти. На сегодняшний, день в России открыто более 180 кафе-пекарен Синнабон!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки синнабон классические (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.8 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.4% 1333 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.2% 514 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 7% 452 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7239 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 2.9% 1090 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
бета Криптоксантин 1.825 мкг ~
Ликопин 0.212 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.2% 2535 г
Витамин В4, холин 21.39 мг 500 мг 4.3% 1.4% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 19.265 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2076 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7853 г
гамма Токоферол 0.148 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.317 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3797 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.765 мг 20 мг 3.8% 1.2% 2614 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.07 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3673 г
Кальций, Ca 34.73 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2879 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 0.6% 5019 г
Натрий, Na 123.65 мг 1300 мг 9.5% 3% 1051 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 1.8% 1732 г
Хлор, Cl 179.5 мг 2300 мг 7.8% 2.5% 1281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 1.3% 2476 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12931 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 2.3% 1385 г
Марганец, Mn 0.4361 мг 2 мг 21.8% 6.9% 459 г
Медь, Cu 49.87 мкг 1000 мкг 5% 1.6% 2005 г
Молибден, Mo 0.719 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9736 г
Селен, Se 4.145 мкг 55 мкг 7.5% 2.4% 1327 г
Фтор, F 4.03 мкг 4000 мкг 0.1% 99256 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.3704 мг 12 мг 3.1% 1% 3240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 10.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.861 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.381 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 0.8 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.828 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.09 г min 16.8 г 18.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.606 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булочки синнабон классические (копия) составляет 313,8 кКал.

  • Порция = 147 гр (461.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 31.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ СИННАБОН КЛАССИЧЕСКИЕ (КОПИЯ)

Булочки синнабон классические (копия) богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 21,8 %

Чем полезен Булочки синнабон классические (копия)

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки синнабон классические (копия), калорийность 313,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки синнабон классические (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги