Рецепт Котлеты из кеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из кеты
| Кета (Запекание) | 396 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 108 г |
| Морковь желтая (Запекание) | 65 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Укроп (Запекание) | 25 г |
| Нутовая мука | 22 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 16% | 598 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 8.9% | 1074 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.2% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 12.8% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 19.03 мг | 500 мг | 3.8% | 3.6% | 2627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 12.4% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 14.1% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.257 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.4% | 1797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.329 мкг | 3 мкг | 77.6% | 74.3% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 3.1% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.968 мкг | 10 мкг | 89.7% | 85.8% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 5.5% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 2.113 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4% | 2366 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9417 мг | 20 мг | 24.7% | 23.6% | 405 г |
| Ниацин | 2.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.36 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.6% | 898 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2854 г |
| Кремний, Si | 0.765 мг | 30 мг | 2.6% | 2.5% | 3922 г |
| Магний, Mg | 30.31 мг | 400 мг | 7.6% | 7.3% | 1320 г |
| Натрий, Na | 47.55 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.5% | 2734 г |
| Сера, S | 137.81 мг | 1000 мг | 13.8% | 13.2% | 726 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 18.9% | 506 г |
| Хлор, Cl | 100.55 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.2% | 2287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Йод, I | 15.09 мкг | 150 мкг | 10.1% | 9.7% | 994 г |
| Кобальт, Co | 12.645 мкг | 10 мкг | 126.5% | 121.1% | 79 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 7.6% | 1263 г |
| Медь, Cu | 117.51 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.3% | 851 г |
| Молибден, Mo | 2.73 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Никель, Ni | 3.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.4 мкг | 55 мкг | 33.5% | 32.1% | 299 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 246.88 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 5.9% | 1620 г |
| Хром, Cr | 31.66 мкг | 50 мкг | 63.3% | 60.6% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.7368 мг | 12 мг | 6.1% | 5.8% | 1629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.585 г | от 0.9 до 3.7 г | 65% | 62.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.893 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.319 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кеты составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.5 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КЕТЫ
Котлеты из кеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,4 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 77,6 %, витамином D - 89,7 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 11,1 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 126,5 %, медью - 11,8 %, селеном - 33,5 %, хромом - 63,3 %
Чем полезен Котлеты из кеты
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ПИКАЧОС колбаски с начинкой СЫР РЕМИТ
- Кирилл хрючево
- Кефир с чиа
- Медовик
- Колбаски мясные сырокопчёные KABANOS CHILI РЕМИТ
- Салат из тунца яйца и огурца
- Лепешка
- Мясной пирог (чикен пай)
- Клетчатка комплексная (моя)
- Шарлотка
- Заливной пирог с капустой и яйцом
- Каша льняная клубника кокос
- Суп-пюре грибной
- Хумус***
- Салат Русский
- Бифштекс с яйцом
- 23.08 блинчики с фаршем начинка
- Овощи тушёные
- Конфеты финиковые грецкий орех
- Колбаса Вязанка Филейская со шпиком 350г
- Булгур вареный (8 минут)
- Protein pudding chocolate taste
- Салат из огурцов и помидоров
- Хлебцы мульти злаковые с клюквами
- Колбаса Останкино Пресижн сырокопченная 250г
- Конфеты финиковые кешью-инжир
- Кокосовые кексы
- Зеленый smoothie с кале
- Сік вишневий наш сік
- Хумус
- Конфеты финиковые кокос
- Салат оливье без картофеля
- Тахини
- SKYR Protein Vanille
- Батон Спортивный без сахара нарезанный Чудохлеб 175г
- Тефтели куриные в сырном соусе
- Котлеты рыбные Минтай
- Торт новый медовый из цельнозерновой муки ГРИН
- Котлеты из куриного филе
- Салат из свеклы и морковки 2025.08 23
- Индейка бедро жареное на сковороде с солья
- Сыр паутинка молочный
- Асрась вяленый
- Лапша лагманная
- Балык свиной сырокопчёный
- Фрунчеза моя
- Гараж 0, грейпфрут
- Колагенові желешки
- Конвертики с творогом и зеленью
- Светское шампанское полусухое Экспортная серия
- Марципаны ММ в шоколаде
- Сырники с кокосовой мукой
- Напиток безалкогольный «Святой источник» со вкусом граната и апельсина
- Салат из свежих овощей
- Палочки вяленые из кеты
- Хачапури по аджарски
- Фарш из курогруди и бедер НОРМАЛЬНЫЙ
- Рис интеграле(отварной)
- Котлеты 23.08.2025
- Драники кабачковые 23.08.2025
- Морковники 23.08.2025
- Онигири с тунцом и кунжутом
- Морковный торт
- Полба (отварная)
- Крупа сорго
- Икра белого амура вяленая Деликатеска
- Протеин фисташковое мороженое
- Молоко фундук грецкий орех
- Бородинский
- Молочный шоколад с кешью
- Пицца на творожной основе постная
- Котлеты куриные
- Морс облепиховый
- Лаваш
- Рис с овощами вареный
- Куриный суп
- Жульен
- Каша Геркулес на кокосовом молоке
- Капустная лазанья с морепродуктами
- Икра баклажан 23.08.25.
- Кабачковая запеканка
- Котлеты ( мамин фарш, кабачок)
- Фарш Премиум
- Кабачок с грибами
- Смесь овощная летняя
- Ленивые голубцы (полуфабрикат)
- Намазка чесночная
- Фасоль килем красная
- Сосиски из индейки молочные варёные
- Филе лосось холодного копчения
- карамель 2
- Морс из облепихи
- Смузи (овсянка, банан, ежевика, голубика, йогурт, чиа,) *
- Нут с сосисками и овощами
- Фасоль вареная
- Блинчики с творогом и изюмом
- Тушёный кабачок с фасолью
- Салат Куматори
- Скумбрия тихоокеанская, японская
- Салат со стручковой фасолью, авокадо и тофу
Метки: Как приготовить Котлеты из кеты, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из кеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
