Войти

Рецепт Харчо 2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо 2025

Говядина 1 кат. (Варка) 439 г
Подсолнечное масло 38 г
Лук репчатый 200 г
Морковь (Пассерование) 160 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Петрушка свежая 50 г
Вода 1500 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Баклажан (Тушение) 220 г
Перец сладкий красный 140 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо 2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.5% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.5% 1750 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.3% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.3% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 31.4% 530 г
альфа Каротин 0.618 мкг ~
бета Каротин 1.052 мг 5 мг 21% 34.9% 475 г
бета Криптоксантин 3.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 13.85 мг 500 мг 2.8% 4.7% 3610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.212 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5546 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 19.6% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 19.15 мг 90 мг 21.3% 35.4% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 9.8% 1689 г
Витамин Н, биотин 0.913 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5476 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 49.8% 333 г
Витамин РР, НЭ 1.2224 мг 20 мг 6.1% 10.1% 1636 г
Ниацин 1.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.97 мг 2500 мг 6.4% 10.6% 1553 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5949 г
Кремний, Si 7.223 мг 30 мг 24.1% 40% 415 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 5.8% 2876 г
Натрий, Na 9.4 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13830 г
Сера, S 43.53 мг 1000 мг 4.4% 7.3% 2297 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 8.5% 1966 г
Хлор, Cl 33.87 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 7% 2410 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8197 г
Кобальт, Co 3.357 мкг 10 мкг 33.6% 55.8% 298 г
Литий, Li 12.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 9% 1845 г
Медь, Cu 91.6 мкг 1000 мкг 9.2% 15.3% 1092 г
Молибден, Mo 5.961 мкг 70 мкг 8.5% 14.1% 1174 г
Никель, Ni 2.882 мкг ~
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8436 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 68.96 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5800 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 6.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.6639 мг 12 мг 5.5% 9.1% 1808 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
Стигмастерол 0.051 мг ~
бета Ситостерол 2.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Харчо 2025 составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 291 гр (175.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО 2025

Харчо 2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 21,3 %, витамином K - 30 %, кремнием - 24,1 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Харчо 2025

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо 2025, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо 2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Пирог со сливой
Автор Наталья
265.5
4.6
13.6
30.7
2
1 0
Запечённые овощи
Автор Мила Равно
48.9
1.7
1.7
6.6
20
2 4
Запеканка с зеленью и перцем
Автор Светланушка
153.2
17.3
5.2
8.7
11
1 0
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 101
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 62
Ольга
30-09-2025
Дневник питания за 29.09.2025
Сегодня ходила к кардиологу. Ну или плакать или см...
8 53
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-07
Калорийность: 1283 кКал
Витамины и минералы: 91%
Элина
2025-10-06
Калорийность: 1527 кКал
Витамины и минералы: 97%
Ирина Макс
2025-10-03
Калорийность: 1557 кКал
Витамины и минералы: 100%