Рецепт Шоколадный кекс с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс с яблоками

Яблоко (Запекание) 455 г
Яйцо куриное (Запекание) 205 г
Какао-порошок Золотой ярлык 33 г
Разрыхлитель Dr.Oetker 4 г
Фитпарад7 7 г
Псилиум 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.6% 1169 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.4% 1057 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.4% 2639 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 20.8% 426 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 9.2% 963 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.9% 994 г
Витамин В4, холин 90.82 мг 500 мг 18.2% 16.1% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 9.5% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 2.957 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13527 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.7% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 6.8% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 13.5% 654 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5108 мг 20 мг 7.6% 6.7% 1324 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.14 мг 2500 мг 10.2% 9% 984 г
Кальций, Ca 34.21 мг 1000 мг 3.4% 3% 2923 г
Кремний, Si 1.46 мг 30 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3559 г
Натрий, Na 70.89 мг 1300 мг 5.5% 4.9% 1834 г
Сера, S 68.54 мг 1000 мг 6.9% 6.1% 1459 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 9% 984 г
Хлор, Cl 61.18 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 178.9 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 2.562 мг 18 мг 14.2% 12.6% 703 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 4.6% 1938 г
Кобальт, Co 4.555 мкг 10 мкг 45.6% 40.3% 220 г
Литий, Li 0.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 2% 4405 г
Медь, Cu 115.97 мкг 1000 мкг 11.6% 10.3% 862 г
Молибден, Mo 6.675 мкг 70 мкг 9.5% 8.4% 1049 г
Никель, Ni 12.411 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 11.262 мкг 55 мкг 20.5% 18.1% 488 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14881 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 7.9% 1124 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 4% 2225 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.659 г от 4.7 до 16.8 г 14% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.129 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.749 г min 16.8 г 10.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с яблоками составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ЯБЛОКАМИ

Шоколадный кекс с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином H - 15,3 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 45,6 %, медью - 11,6 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Шоколадный кекс с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный кекс с яблоками, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы