Рецепт Творожный кекс с голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс с голубикой

Творог 9% (Зелёная линия) 250 г
Яйцо куриное 230 г
Мука миндальная (Vegannova) 100 г
Мука кокосовая (Кетоша) 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 5 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Эритрит 26 г
Сах зам Prebiosweet 6 г
Ванилин 0.2 г
Голубика 220 г
Способ приготовления

Яйца 4 СО. Творог + растопленное масло = погружным. Сухие ингредиенты смешать. Яйца + эритрит + сах зам + соль + ванилин = взбить до густоты + творожную смесь = смешать + сухие ингридиенты = смешать + голубика = смешать + в сиазанную слив маслом силиконовую форму. Выпекала 40 мин на 3 + развернуть + 30 мин на 2 + далее по необходимости. Не очень понравился.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс с голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5% 809 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 13.5% 299 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.8% 2212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.3% 556 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1% 4066 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 5.2% 779 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин В4, холин 68.76 мг 500 мг 13.8% 5.6% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.9% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.881 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21265 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 2.3% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 2.8% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2538 г
Витамин Н, биотин 5.428 мкг 50 мкг 10.9% 4.4% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0841 мг 20 мг 5.4% 2.2% 1845 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.78 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4828 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 0.8% 5045 г
Магний, Mg 5.03 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7952 г
Натрий, Na 47.08 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2761 г
Сера, S 47.68 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2097 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 2.8% 1455 г
Хлор, Cl 55.86 мг 2300 мг 2.4% 1% 4117 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2% 2018 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Кобальт, Co 2.69 мкг 10 мкг 26.9% 10.9% 372 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 22.79 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4388 г
Молибден, Mo 1.638 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Селен, Se 8.319 мкг 55 мкг 15.1% 6.1% 661 г
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26720 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.3089 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.538 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.563 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.213 г min 16.8 г 19.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс с голубикой составляет 246,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ГОЛУБИКОЙ

Творожный кекс с голубикой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 13,8 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Творожный кекс с голубикой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кекс с голубикой, калорийность 246,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс с голубикой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты