Рецепт Суп Том Ям + кальмары ситуационный (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Том Ям + кальмары ситуационный (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр...

Бульон рыбный 2360 г
Бульон рыбный 1730 г
Кальмар (Варка) 650 г
Приправа для птицы 107 г
Соевый соус 25 г
Сахар, коричневый 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 127 г
Морковь (Варка без слива) 127 г
Шампиньоны (Варка без слива) 625 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 300 г
Чеснок, зелень (Варка без слива) 205 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 139 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 800 г
Креветка дальневосточная (мясо) 800 г
Лимонная цедра, сырая 7 г
Лаймовый сок, необработанный 54 г
Лимонный сок, необработанный 27 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Перец чили, серрано 12 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 8 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 87 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Том Ям + кальмары ситуационный (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 16.1% 1056 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.6% 2545 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.5% 2625 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 20.2% 838 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.48 мкг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 12.7% 1326 г
бета Криптоксантин 2.803 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 9.7% 1748 г
Витамин В4, холин 28.87 мг 500 мг 5.8% 9.8% 1732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 15.1% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.406 мкг 400 мкг 2.4% 4.1% 4253 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 36.3% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 9.2% 1836 г
Витамин Н, биотин 1.534 мкг 50 мкг 3.1% 5.3% 3259 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 34.5% 494 г
Витамин РР, НЭ 2.567 мг 20 мг 12.8% 21.7% 779 г
Ниацин 0.888 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.53 мг 2500 мг 9.5% 16.1% 1057 г
Кальций, Ca 44.28 мг 1000 мг 4.4% 7.5% 2258 г
Кремний, Si 0.862 мг 30 мг 2.9% 4.9% 3480 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 12.2% 1399 г
Натрий, Na 133.86 мг 1300 мг 10.3% 17.5% 971 г
Сера, S 77.88 мг 1000 мг 7.8% 13.2% 1284 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 23.1% 737 г
Хлор, Cl 10.65 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 12.2% 1387 г
Йод, I 32.84 мкг 150 мкг 21.9% 37.2% 457 г
Кобальт, Co 9.711 мкг 10 мкг 97.1% 164.9% 103 г
Литий, Li 0.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.2447 мг 2 мг 12.2% 20.7% 817 г
Медь, Cu 383.46 мкг 1000 мкг 38.3% 65% 261 г
Молибден, Mo 4.255 мкг 70 мкг 6.1% 10.4% 1645 г
Никель, Ni 2.772 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 12.087 мкг 55 мкг 22% 37.4% 455 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21622 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 34.3% 495 г
Цинк, Zn 0.7447 мг 12 мг 6.2% 10.5% 1611 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.193 г от 0.9 до 3.7 г 21.4% 36.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.453 мг ~
Кампестерол 0.003 мг ~
Стигмастерол 0.034 мг ~
бета Ситостерол 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.249 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.501 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.075 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.098 г ~

Энергетическая ценность Суп Том Ям + кальмары ситуационный (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр... составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ТОМ ЯМ + КАЛЬМАРЫ СИТУАЦИОННЫЙ (БУЛЬОН РЫБНЫЙ+ БУЛЬОН ОТ ПАНЦИРЕЙ КР...

Суп Том Ям + кальмары ситуационный (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр... богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином K - 20,3 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 13,6 %, йодом - 21,9 %, кобальтом - 97,1 %, марганцем - 12,2 %, медью - 38,3 %, селеном - 22 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Суп Том Ям + кальмары ситуационный (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр...

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Том Ям + кальмары ситуационный (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр..., калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Том Ям + кальмары ситуационный (бульон рыбный+ бульон от панцирей кр..., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы