Рецепт Курица с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасом

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 260 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 123 г
Мед пчелиный 3 г
Чеснок (Припускание) 5 г
Соус терияки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 14.2% 472 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.9% 966 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.8% 1154 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 13.8% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 9.9% 676 г
Витамин В9, фолаты 9.906 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4038 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 6.3% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 3.9% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.0699 мг 20 мг 25.3% 16.9% 394 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.32 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1145 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5675 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1629 г
Натрий, Na 67.77 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1918 г
Сера, S 160.55 мг 1000 мг 16.1% 10.8% 623 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 11.1% 604 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1816 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.4371 мг 2 мг 21.9% 14.6% 458 г
Медь, Cu 90.66 мкг 1000 мкг 9.1% 6.1% 1103 г
Молибден, Mo 0.354 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19774 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 10.975 мкг 55 мкг 20% 13.4% 501 г
Фтор, F 1.02 мкг 4000 мкг 392157 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Цинк, Zn 1.6403 мг 12 мг 13.7% 9.2% 732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.839 г ~
Лейцин 1.193 г ~
Лизин 1.35 г ~
Метионин 0.441 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.441 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 2.384 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.779 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.43 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасом составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.7 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСОМ

Курица с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,6 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 25,3 %, фосфором - 16,6 %, марганцем - 21,9 %, селеном - 20 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Курица с ананасом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасом, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты