Войти

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Перец сладкий зеленый 529 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 400 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Масло из виноградных косточек 5 г
Вода 800 г
Сметана 10% жирности 80 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 25 г
Томатная Паста 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10% 1583 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.6% 2074 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 21% 758 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 22.1% 720 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин В4, холин 17.25 мг 500 мг 3.5% 5.6% 2899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 14.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 5.045 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7929 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 24.2% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 39.83 мг 90 мг 44.3% 70.4% 226 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 3.5% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20747 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3033 мг 20 мг 6.5% 10.3% 1535 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 1.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.91 мг 2500 мг 4.9% 7.8% 2034 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8726 г
Кремний, Si 2.734 мг 30 мг 9.1% 14.5% 1097 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 3.5% 4494 г
Натрий, Na 16.85 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7715 г
Сера, S 46.17 мг 1000 мг 4.6% 7.3% 2166 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 9.7% 1633 г
Хлор, Cl 6.26 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 36741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 5.44 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 5.6% 2821 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10949 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 15.9% 1005 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 6.4% 2491 г
Медь, Cu 50.79 мкг 1000 мкг 5.1% 8.1% 1969 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 3.2% 5000 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 3.631 мкг 55 мкг 6.6% 10.5% 1515 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 45.41 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8809 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.7% 2747 г
Цинк, Zn 1.1392 мг 12 мг 9.5% 15.1% 1053 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.447 мг ~
бета Ситостерол 0.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.058 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.107 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.107 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.107 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 62,9 кКал.

  • Порция = 503 гр (316.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 44,3 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52