Войти

Рецепт Курица по-азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-азиатски

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Баклажан (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 110 г
Брокколи (Жарка) 90 г
Морковь (Жарка) 70 г
Соевый соус 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Чеснок 2 г
Мед пчелиный 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кунжут 2 г
Вода 80 г
Перец красный молотый острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 18% 894 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.4% 1538 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.8% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 31.3% 512 г
бета Каротин 1.075 мг 5 мг 21.5% 34.5% 465 г
бета Криптоксантин 13.547 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин В4, холин 30.81 мг 500 мг 6.2% 10% 1623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 19.7% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 25.8% 621 г
Витамин В9, фолаты 8.863 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4513 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 3.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 21.99 мг 90 мг 24.4% 39.2% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 4.8% 3311 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 14.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.8535 мг 20 мг 14.3% 23% 701 г
Ниацин 3.569 мг ~
Бетаин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.56 мг 2500 мг 8.4% 13.5% 1193 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5593 г
Кремний, Si 6.777 мг 30 мг 22.6% 36.3% 443 г
Магний, Mg 37.72 мг 400 мг 9.4% 15.1% 1060 г
Натрий, Na 285.84 мг 1300 мг 22% 35.3% 455 г
Сера, S 80.71 мг 1000 мг 8.1% 13% 1239 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 15.4% 1042 г
Хлор, Cl 167.29 мг 2300 мг 7.3% 11.7% 1375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 9.39 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 7.2% 2206 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8380 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 56% 287 г
Литий, Li 13.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 9.5% 1684 г
Медь, Cu 80.1 мкг 1000 мкг 8% 12.8% 1248 г
Молибден, Mo 6.883 мкг 70 мкг 9.8% 15.7% 1017 г
Никель, Ni 1.269 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 5.822 мкг 55 мкг 10.6% 17% 945 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 55.99 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7144 г
Хром, Cr 8.35 мкг 50 мкг 16.7% 26.8% 599 г
Цинк, Zn 0.6477 мг 12 мг 5.4% 8.7% 1853 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.167 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
бета Ситостерол 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.204 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица по-азиатски составляет 62,3 кКал.

  • Порция = 231 гр (143.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-АЗИАТСКИ

Курица по-азиатски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 24,4 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 22,6 %, кобальтом - 34,9 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Курица по-азиатски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по-азиатски, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-азиатски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Валентина
10-10-2025
Дневник питания за 10.10.2025
Всем добра, тепла и стройности Самым крупным озер...
17 74
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Катерина
11-10-2025
Мой Снежок всё понимает, я ему сказала, что пора...
15 42
Новые рецепты
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 1
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-14
Калорийность: 1301 кКал
Витамины и минералы: 94%