Войти

Рецепт Минтай с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай с овощами

Овощной Квартет 200 г
Минтай, приготовленный на жару 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 24% 598 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8.8% 1651 г
Витамин В4, холин 44.63 мг 500 мг 8.9% 12.8% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 11.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 1.462 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 27360 г
Витамин В12, кобаламин 1.783 мкг 3 мкг 59.4% 85.5% 168 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 9.1% 1580 г
Витамин D3, холекальциферол 0.633 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11029 г
Витамин РР, НЭ 1.9239 мг 20 мг 9.6% 13.8% 1040 г
Макроэлементы
Калий, K 209.49 мг 2500 мг 8.4% 12.1% 1193 г
Кальций, Ca 35.08 мг 1000 мг 3.5% 5% 2851 г
Магний, Mg 39.46 мг 400 мг 9.9% 14.2% 1014 г
Натрий, Na 204.13 мг 1300 мг 15.7% 22.6% 637 г
Сера, S 114.39 мг 1000 мг 11.4% 16.4% 874 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 23.5% 615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 2.2% 6593 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Медь, Cu 29.23 мкг 1000 мкг 2.9% 4.2% 3421 г
Селен, Se 21.485 мкг 55 мкг 39.1% 56.3% 256 г
Цинк, Zn 0.2777 мг 12 мг 2.3% 3.3% 4321 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.339 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.172 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.264 г от 0.9 до 3.7 г 29.3% 42.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.077 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.206 г ~

Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 390 гр (271.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ С ОВОЩАМИ

Минтай с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 59,4 %, фосфором - 16,3 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен Минтай с овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай с овощами, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-14
Калорийность: 1301 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 1
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6
Интересные блоги
Валентина
10-10-2025
Дневник питания за 10.10.2025
Всем добра, тепла и стройности Самым крупным озер...
17 74
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Катерина
11-10-2025
Мой Снежок всё понимает, я ему сказала, что пора...
15 42