Рецепт Королевская ватрушка на домашнем твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Королевская ватрушка на домашнем твороге

Творог 9% жирности	450 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия]	300 г
Яблоко	250 г
Изюм, золотистый, без косточек	50 г
Маргарин «Здоровье»	180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	10 г
Ванильный Сахар	10 г
Яйцо куриное	2 С0
Сметана 20% жирности	150 г
Сахарный Песок	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка на домашнем твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	309.9 ккал	1684 ккал	18.4%	5.9%	543 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	3.8%	854 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	8.6%	376 г
Углеводы	34.7 г	219 г	15.8%	5.1%	631 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.6%	5000 г
Вода	39.6 г	2273 г	1.7%	0.5%	5740 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	388.3 мкг	900 мкг	43.1%	13.9%	232 г
Ретинол	0.384 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	0.5%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	2.4%	1374 г
Витамин В4, холин	38.5 мг	500 мг	7.7%	2.5%	1299 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	1.4%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	1.2%	2817 г
Витамин В9, фолаты	11.478 мкг	400 мкг	2.9%	0.9%	3485 г
Витамин В12, кобаламин	0.362 мкг	3 мкг	12.1%	3.9%	829 г
Витамин C, аскорбиновая	1.83 мг	90 мг	2%	0.6%	4918 г
Витамин D, кальциферол	0.19 мкг	10 мкг	1.9%	0.6%	5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.661 мг	15 мг	24.4%	7.9%	410 г
Витамин Н, биотин	3.371 мкг	50 мкг	6.7%	2.2%	1483 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.5326 мг	20 мг	7.7%	2.5%	1305 г
Ниацин	0.184 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.57 мг	2500 мг	4.9%	1.6%	2056 г
Кальций, Ca	101.68 мг	1000 мг	10.2%	3.3%	983 г
Кремний, Si	0.313 мг	30 мг	1%	0.3%	9585 г
Магний, Mg	11.01 мг	400 мг	2.8%	0.9%	3633 г
Натрий, Na	105.15 мг	1300 мг	8.1%	2.6%	1236 г
Сера, S	67.97 мг	1000 мг	6.8%	2.2%	1471 г
Фосфор, P	103.1 мг	800 мг	12.9%	4.2%	776 г
Хлор, Cl	61.51 мг	2300 мг	2.7%	0.9%	3739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.9 мкг	~
Бор, B	38.3 мкг	~
Ванадий, V	0.63 мкг	~
Железо, Fe	0.762 мг	18 мг	4.2%	1.4%	2362 г
Йод, I	5.19 мкг	150 мкг	3.5%	1.1%	2890 г
Кобальт, Co	1.216 мкг	10 мкг	12.2%	3.9%	822 г
Литий, Li	0.125 мкг	~
Марганец, Mn	0.0192 мг	2 мг	1%	0.3%	10417 г
Медь, Cu	53.38 мкг	1000 мкг	5.3%	1.7%	1873 г
Молибден, Mo	4.022 мкг	70 мкг	5.7%	1.8%	1740 г
Никель, Ni	2.656 мкг	~
Олово, Sn	4.88 мкг	~
Рубидий, Rb	9.8 мкг	~
Селен, Se	10.848 мкг	55 мкг	19.7%	6.4%	507 г
Стронций, Sr	6.91 мкг	~
Фтор, F	15.97 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25047 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	1.1%	2976 г
Цинк, Zn	0.2535 мг	12 мг	2.1%	0.7%	4734 г
Цирконий, Zr	0.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.139 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.022 г	от 4.7 до 16.8 г	85.6%	27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	45 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.495 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.14 г	~
14:0 Миристиновая	1.266 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.288 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.145 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	2.352 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.797 г	min 16.8 г	10.7%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	3.35 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.307 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.61 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.018 г	от 11.2 до 20.6 г	35.9%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.769 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Королевская ватрушка на домашнем твороге составляет 309,9 кКал.

Порция = 100 гр (309.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	309.9 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	34.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	39.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА НА ДОМАШНЕМ ТВОРОГЕ

Королевская ватрушка на домашнем твороге богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,1 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином E - 24,4 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 12,2 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Королевская ватрушка на домашнем твороге

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Королевская ватрушка на домашнем твороге, калорийность 309,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевская ватрушка на домашнем твороге, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Яблочный пирог овсяный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе