Рецепт Батат под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат под сыром

Батат, картофель сладкий (Запекание)	317 г
Лук репчатый (Запекание)	71 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.5 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1271 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	7.6%	987 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	7.8%	966 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	4.4%	1738 г
Углеводы (общие)	16.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.8%	1111 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.4%	3140 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	307.7 мкг	900 мкг	34.2%	25.8%	292 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.268 мг	5 мг	5.4%	4.1%	1866 г
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	5.9%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	4.7%	1622 г
Витамин В4, холин	14.9 мг	500 мг	3%	2.3%	3356 г
Витамин В5, пантотеновая	0.594 мг	5 мг	11.9%	9%	842 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	6.4%	1176 г
Витамин В9, фолаты	7.545 мкг	400 мкг	1.9%	1.4%	5302 г
Витамин В12, кобаламин	0.593 мкг	3 мкг	19.8%	14.9%	506 г
Витамин C, аскорбиновая	9.25 мг	90 мг	10.3%	7.8%	973 г
Витамин D, кальциферол	0.104 мкг	10 мкг	1%	0.8%	9615 г
Витамин D3, холекальциферол	0.104 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.292 мг	15 мг	1.9%	1.4%	5137 г
Витамин Н, биотин	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.5489 мг	20 мг	2.7%	2%	3644 г
Ниацин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	359.52 мг	2500 мг	14.4%	10.9%	695 г
Кальций, Ca	167.74 мг	1000 мг	16.8%	12.7%	596 г
Кремний, Si	0.882 мг	30 мг	2.9%	2.2%	3401 г
Магний, Mg	30.02 мг	400 мг	7.5%	5.7%	1332 г
Натрий, Na	171.99 мг	1300 мг	13.2%	10%	756 г
Сера, S	83.17 мг	1000 мг	8.3%	6.3%	1202 г
Фосфор, P	139.8 мг	800 мг	17.5%	13.2%	572 г
Хлор, Cl	4.57 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	50328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.6 мкг	~
Бор, B	35.3 мкг	~
Железо, Fe	1.044 мг	18 мг	5.8%	4.4%	1724 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34091 г
Кобальт, Co	0.882 мкг	10 мкг	8.8%	6.6%	1134 г
Марганец, Mn	0.2517 мг	2 мг	12.6%	9.5%	795 г
Медь, Cu	143.38 мкг	1000 мкг	14.3%	10.8%	697 г
Никель, Ni	0.529 мкг	~
Рубидий, Rb	84 мкг	~
Селен, Se	4.996 мкг	55 мкг	9.1%	6.9%	1101 г
Фтор, F	5.47 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	73126 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Цинк, Zn	1.1648 мг	12 мг	9.7%	7.3%	1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.373 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.167 г	~
Валин	0.349 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.303 г	~
Лейцин	0.485 г	~
Лизин	0.263 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.264 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.271 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.439 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	1.205 г	~
Пролин	0.618 г	~
Серин	0.197 г	~
Тирозин	0.277 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.098 г	от 0.9 до 3.7 г	10.9%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.115 г	от 4.7 до 16.8 г	2.4%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.637 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.209 г	~
6:0 Капроновая	0.116 г	~
8:0 Каприловая	0.067 г	~
10:0 Каприновая	0.151 г	~
12:0 Лауриновая	0.179 г	~
14:0 Миристиновая	0.569 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.387 г	~
18:0 Стеариновая	0.635 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.71 г	min 16.8 г	10.2%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.155 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.469 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.199 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.102 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.097 г	~

Энергетическая ценность Батат под сыром составляет 132,5 кКал.

Порция = 115 гр (152.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ ПОД СЫРОМ

Батат под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 19,8 %, калием - 14,4 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 17,5 %, марганцем - 12,6 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Батат под сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Батат под сыром, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень с овощами Домашняя

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-04

Калорийность: 1084 кКал

Витамины и минералы: 86%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе