Рецепт Груша с камамбером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Груша с камамбером

Груша (Запекание) 300 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве 35 г
Корица, молотая 1 г
Имбирь, корень сушеный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Груша с камамбером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.2% 1872 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 19% 513 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 5.2% 1891 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
бета Криптоксантин 0.549 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5% 1957 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.54 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3795 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 6.3% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3006 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5258 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.4% 2222 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0849 мг 20 мг 5.4% 5.3% 1843 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.88 мг 2500 мг 7.5% 7.3% 1338 г
Кальций, Ca 104.23 мг 1000 мг 10.4% 10.2% 959 г
Кремний, Si 6.587 мг 30 мг 22% 21.5% 455 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2391 г
Натрий, Na 135.21 мг 1300 мг 10.4% 10.2% 961 г
Сера, S 30.39 мг 1000 мг 3% 2.9% 3291 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 9.3% 1050 г
Хлор, Cl 184.77 мг 2300 мг 8% 7.8% 1245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 142.7 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 2.689 мг 18 мг 14.9% 14.6% 669 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16484 г
Кобальт, Co 10.979 мкг 10 мкг 109.8% 107.2% 91 г
Литий, Li 3.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.293 мг 2 мг 14.7% 14.4% 683 г
Медь, Cu 150.55 мкг 1000 мкг 15.1% 14.7% 664 г
Молибден, Mo 5.489 мкг 70 мкг 7.8% 7.6% 1275 г
Никель, Ni 18.664 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 2.523 мкг 55 мкг 4.6% 4.5% 2180 г
Стронций, Sr 75.75 мкг ~
Фтор, F 10.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36430 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.7634 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1572 г
Цирконий, Zr 4.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.762 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Груша с камамбером составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 235 гр (240.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУША С КАМАМБЕРОМ

Груша с камамбером богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 109,8 %, марганцем - 14,7 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Груша с камамбером

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Груша с камамбером, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Груша с камамбером, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы