Рецепт Навага тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага тушеная

Навага беломорская	1590 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	30 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.3 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1377 г
Белки	21.7 г	76 г	28.6%	23.4%	350 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	5.7%	1436 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.6%	3157 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.2 мкг	900 мкг	3.5%	2.9%	2885 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.034 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Ликопин	0.057 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.288 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.26 мг	1.5 мг	17.3%	14.1%	577 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	4.7%	1765 г
Витамин В4, холин	0.03 мг	500 мг			1666667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	5.2%	1600 г
Витамин В9, фолаты	16.963 мкг	400 мкг	4.2%	3.4%	2358 г
Витамин C, аскорбиновая	1.13 мг	90 мг	1.3%	1.1%	7965 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.711 мг	15 мг	4.7%	3.8%	2110 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	5.4181 мг	20 мг	27.1%	22.2%	369 г
Ниацин	1.691 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	381.71 мг	2500 мг	15.3%	12.5%	655 г
Кальций, Ca	49.58 мг	1000 мг	5%	4.1%	2017 г
Магний, Mg	45.85 мг	400 мг	11.5%	9.4%	872 г
Натрий, Na	353.71 мг	1300 мг	27.2%	22.2%	368 г
Сера, S	215.98 мг	1000 мг	21.6%	17.7%	463 г
Фосфор, P	272 мг	800 мг	34%	27.8%	294 г
Хлор, Cl	609.55 мг	2300 мг	26.5%	21.7%	377 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.842 мг	18 мг	4.7%	3.8%	2138 г
Йод, I	169.15 мкг	150 мкг	112.8%	92.2%	89 г
Кобальт, Co	22.66 мкг	10 мкг	226.6%	185.3%	44 г
Марганец, Mn	0.151 мг	2 мг	7.6%	6.2%	1325 г
Медь, Cu	152.48 мкг	1000 мкг	15.2%	12.4%	656 г
Молибден, Mo	5.461 мкг	70 мкг	7.8%	6.4%	1282 г
Никель, Ni	7.894 мкг	~
Селен, Se	0.015 мкг	55 мкг			366667 г
Фтор, F	800.11 мкг	4000 мкг	20%	16.4%	500 г
Хром, Cr	62.02 мкг	50 мкг	124%	101.4%	81 г
Цинк, Zn	1.0257 мг	12 мг	8.5%	7%	1170 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.354 г	~
Валин	1.073 г	~
Гистидин*	0.406 г	~
Изолейцин	0.948 г	~
Лейцин	1.728 г	~
Лизин	1.895 г	~
Метионин	0.643 г	~
Метионин + Цистеин	0.88 г	~
Треонин	1.027 г	~
Триптофан	0.214 г	~
Фенилаланин	0.858 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.511 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.513 г	~
Аспарагиновая кислота	2.214 г	~
Глицин	1.106 г	~
Глутаминовая кислота	3.364 г	~
Пролин	0.557 г	~
Серин	0.937 г	~
Тирозин	0.655 г	~
Цистеин	0.237 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.396 г	от 0.9 до 3.7 г	44%	36%
Омега-6 жирные кислоты	0.062 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.261 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.936 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.063 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.225 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.238 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.875 г	min 16.8 г	5.2%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.171 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.612 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.47 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.049 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.158 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.079 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.135 г	~

Энергетическая ценность Навага тушеная составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.3 кКал	-%
	Белки	21.7 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	0.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ТУШЕНАЯ

Навага тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 15,3 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 34 %, хлором - 26,5 %, йодом - 112,8 %, кобальтом - 226,6 %, медью - 15,2 %, фтором - 20 %, хромом - 124 %

Чем полезен Навага тушеная

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Навага тушеная, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага тушеная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп тыквенно имбирный

Автор Татьяна. Путь к себе

Печенье овсяно-ячмены без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-10-13

Калорийность: 1363 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-10-07

Калорийность: 1283 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе