Рецепт Кексы миндальные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы миндальные

Жмых Миндального Ореха 150 г
Яйцо куриное 3 С1
Корица, молотая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы миндальные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.8 ккал 1684 ккал 16.6% 6% 604 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 12.4% 289 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.1% 354 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.3% 2808 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 15.4% 233 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5640 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 6.3% 567 г
Ретинол 0.15 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
бета Криптоксантин 1.955 мкг ~
Ликопин 0.227 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4% 896 г
Витамин В4, холин 114.26 мг 500 мг 22.9% 8.2% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 4.3% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.273 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12221 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 4% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1% 3759 г
гамма Токоферол 0.158 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 6.6% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6626 мг 20 мг 8.3% 3% 1203 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.5 мг 2500 мг 8.9% 3.2% 1119 г
Кальций, Ca 106.18 мг 1000 мг 10.6% 3.8% 942 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Натрий, Na 62.67 мг 1300 мг 4.8% 1.7% 2074 г
Сера, S 80.74 мг 1000 мг 8.1% 2.9% 1239 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 8.7% 413 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 2.8% 1288 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 2.2% 1650 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 16.3% 220 г
Марганец, Mn 0.2844 мг 2 мг 14.2% 5.1% 703 г
Медь, Cu 43.52 мкг 1000 мкг 4.4% 1.6% 2298 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 1.4% 2567 г
Селен, Se 14.005 мкг 55 мкг 25.5% 9.1% 393 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.5523 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.919 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.267 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.594 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.011 г min 16.8 г 23.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.214 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Кексы миндальные составляет 278,8 кКал.

  • Порция = 83 гр (231.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.8 кКал -%
Белки 26.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 8.6 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ МИНДАЛЬНЫЕ

Кексы миндальные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 12 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 18,4 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Кексы миндальные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы миндальные, калорийность 278,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы миндальные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги