Войти

Рецепт Суп-пюре из цветной капусты со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из цветной капусты со сметаной

Цветная капуста 1000 г
Картофель 300 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 75 г
Вода 1000 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Обжарить лук и морковь, добавить картофель и капусту, залить горячей водой, отварить. Измельчить блендером, добавить специи и сметану, варить еще 2 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из цветной капусты со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.8% 5429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.8% 5600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.1% 5341 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.7% 1818 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.9% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 23.8% 1351 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 23.5% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 12.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9.6% 3333 г
Витамин В4, холин 21.32 мг 500 мг 4.3% 13.8% 2345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 26.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 17.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.784 мкг 400 мкг 2.7% 8.7% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.9% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 30.26 мг 90 мг 33.6% 108% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 2.6% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.801 мкг 50 мкг 1.6% 5.1% 6242 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 18.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.6745 мг 20 мг 3.4% 10.9% 2965 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.48 мг 2500 мг 6.6% 21.2% 1520 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 5.8% 5488 г
Кремний, Si 15.392 мг 30 мг 51.3% 165% 195 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 9.3% 3445 г
Натрий, Na 6.97 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 18651 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6780 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 13.2% 2462 г
Хлор, Cl 12.78 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 17997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.9 мкг ~
Бор, B 221.4 мкг ~
Ванадий, V 20.44 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 12.5% 2546 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6383 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 26% 1241 г
Литий, Li 9.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 15.1% 2114 г
Медь, Cu 38.85 мкг 1000 мкг 3.9% 12.5% 2574 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 25.1% 1275 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18333 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 46.33 мкг 4000 мкг 1.2% 3.9% 8634 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 11.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.1991 мг 12 мг 1.7% 5.5% 6027 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.519 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты со сметаной составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ СО СМЕТАНОЙ

Суп-пюре из цветной капусты со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,6 %, кремнием - 51,3 %

Чем полезен Суп-пюре из цветной капусты со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из цветной капусты со сметаной, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из цветной капусты со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Печенье овсяно-ячмены без сахара
Автор Радмира
380.9
15.4
9.1
56.6
7
0 0
Запечённые овощи
Автор Мила Равно
48.9
1.7
1.7
6.6
20
2 4
Запеканка с зеленью и перцем
Автор Светланушка
153.2
17.3
5.2
8.7
11
1 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-04
Калорийность: 1346 кКал
Витамины и минералы: 94%
Элина
2025-10-05
Калорийность: 1429 кКал
Витамины и минералы: 97%
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 113
Наталья КС №40
07-10-2025
Псиллиум
В этом году открыла для себя псиллиум. Вначале наз...
5 80
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 64