Рецепт Салат витаминный (морковь, яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный (морковь, яйцо)

Морковь	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	116 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Укроп	3 г
Тыквенные семечки	10 г
Соль	1 г
Масло рыжиковое	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный (морковь, яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.1 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1122 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	7.1%	938 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	13.8%	483 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.1%	6083 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.3%	2000 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.2%	3076 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	957.7 мкг	900 мкг	106.4%	70.9%	94 г
Ретинол	0.12 мг	~
бета Каротин	5.084 мг	5 мг	101.7%	67.8%	98 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.6%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.242 мг	1.8 мг	13.4%	8.9%	744 г
Витамин В4, холин	123.89 мг	500 мг	24.8%	16.5%	404 г
Витамин В5, пантотеновая	0.734 мг	5 мг	14.7%	9.8%	681 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	4.2%	1600 г
Витамин В9, фолаты	7.719 мкг	400 мкг	1.9%	1.3%	5182 г
Витамин В12, кобаламин	0.249 мкг	3 мкг	8.3%	5.5%	1205 г
Витамин C, аскорбиновая	3.88 мг	90 мг	4.3%	2.9%	2320 г
Витамин D, кальциферол	1.052 мкг	10 мкг	10.5%	7%	951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.573 мг	15 мг	30.5%	20.3%	328 г
Витамин Н, биотин	9.929 мкг	50 мкг	19.9%	13.3%	504 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	5.4%	1237 г
Витамин РР, НЭ	1.5754 мг	20 мг	7.9%	5.3%	1270 г
Ниацин	0.513 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.12 мг	2500 мг	8.6%	5.7%	1162 г
Кальций, Ca	42.1 мг	1000 мг	4.2%	2.8%	2375 г
Кремний, Si	10.326 мг	30 мг	34.4%	22.9%	291 г
Магний, Mg	24.51 мг	400 мг	6.1%	4.1%	1632 г
Натрий, Na	183.59 мг	1300 мг	14.1%	9.4%	708 г
Сера, S	87.54 мг	1000 мг	8.8%	5.9%	1142 г
Фосфор, P	116 мг	800 мг	14.5%	9.7%	690 г
Хлор, Cl	102.11 мг	2300 мг	4.4%	2.9%	2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.4 мкг	~
Бор, B	86.2 мкг	~
Ванадий, V	40.74 мкг	~
Железо, Fe	1.521 мг	18 мг	8.5%	5.7%	1183 г
Йод, I	27.99 мкг	150 мкг	18.7%	12.5%	536 г
Кобальт, Co	5.783 мкг	10 мкг	57.8%	38.5%	173 г
Литий, Li	2.596 мкг	~
Марганец, Mn	0.1151 мг	2 мг	5.8%	3.9%	1738 г
Медь, Cu	76.01 мкг	1000 мкг	7.6%	5.1%	1316 г
Молибден, Mo	11.463 мкг	70 мкг	16.4%	10.9%	611 г
Никель, Ni	2.566 мкг	~
Рубидий, Rb	19 мкг	~
Селен, Se	15.245 мкг	55 мкг	27.7%	18.5%	361 г
Стронций, Sr	5.04 мкг	~
Фтор, F	50.4 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7937 г
Хром, Cr	3.47 мкг	50 мкг	6.9%	4.6%	1441 г
Цинк, Zn	0.7114 мг	12 мг	5.9%	3.9%	1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.085 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.243 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.055 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.096 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.549 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	66.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.457 г	от 4.7 до 16.8 г	31%	20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	272.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.245 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.765 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.245 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.318 г	min 16.8 г	19.8%	13.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.735 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.122 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.914 г	от 11.2 до 20.6 г	26%	17.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.735 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.51 г	~

Энергетическая ценность Салат витаминный (морковь, яйцо) составляет 150,1 кКал.

Порция = 245 гр (367.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.1 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (МОРКОВЬ, ЯЙЦО)

Салат витаминный (морковь, яйцо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 106,4 %, бэта-каротином - 101,7 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином E - 30,5 %, витамином H - 19,9 %, кремнием - 34,4 %, фосфором - 14,5 %, йодом - 18,7 %, кобальтом - 57,8 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Салат витаминный (морковь, яйцо)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат витаминный (морковь, яйцо), калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный (морковь, яйцо), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Голубцы ленивые с квашеной капустой

Запеканка из картофеля с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе