Рецепт Курица с грибами и крем чизом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами и крем чизом

Куриная грудка (филе) 900 г
Шампиньоны 800 г
Крем чиз безлактозный 140 г
Молоко безлактозное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и крем чизом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 20.3% 409 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 14% 596 г
Витамин В4, холин 65.41 мг 500 мг 13.1% 10.9% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 2.161 мг 5 мг 43.2% 35.9% 231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.55 мг 2 мг 27.5% 22.8% 364 г
Витамин В9, фолаты 22.929 мкг 400 мкг 5.7% 4.7% 1745 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.3% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3597 г
Витамин Н, биотин 9.143 мкг 50 мкг 18.3% 15.2% 547 г
Витамин РР, НЭ 8.1436 мг 20 мг 40.7% 33.8% 246 г
Ниацин 9.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 490.57 мг 2500 мг 19.6% 16.3% 510 г
Кальций, Ca 7.43 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13459 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 4.7% 1750 г
Магний, Mg 63.86 мг 400 мг 16% 13.3% 626 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3095 г
Сера, S 158.93 мг 1000 мг 15.9% 13.2% 629 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 18.3% 456 г
Хлор, Cl 63.79 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.4 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 5% 1681 г
Йод, I 14.14 мкг 150 мкг 9.4% 7.8% 1061 г
Кобальт, Co 14.357 мкг 10 мкг 143.6% 119.3% 70 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Медь, Cu 337.14 мкг 1000 мкг 33.7% 28% 297 г
Молибден, Mo 8.786 мкг 70 мкг 12.6% 10.5% 797 г
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 29.514 мкг 55 мкг 53.7% 44.6% 186 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Титан, Ti 32.86 мкг ~
Фтор, F 91.57 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4368 г
Хром, Cr 23.5 мкг 50 мкг 47% 39% 213 г
Цинк, Zn 0.9957 мг 12 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.17 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.849 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.273 г ~
Лизин 1.697 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.247 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.819 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами и крем чизом составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ И КРЕМ ЧИЗОМ

Курица с грибами и крем чизом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 13,1 %, витамином B5 - 43,2 %, витамином B6 - 27,5 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 40,7 %, калием - 19,6 %, магнием - 16 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 143,6 %, медью - 33,7 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 53,7 %, хромом - 47 %

Чем полезен Курица с грибами и крем чизом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами и крем чизом, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами и крем чизом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы