Рецепт Омлет запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет запеченый

Яйцо куриное, омлет 80 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.2% 1101 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.3% 737 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 9.8% 926 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Криптоксантин 3.926 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 207.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 13.5% 672 г
Витамин В4, холин 135.28 мг 500 мг 27.1% 24.5% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 15% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 20.982 мкг 400 мкг 5.2% 4.7% 1906 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 18.3% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 7.8% 1159 г
Витамин D3, холекальциферол 0.834 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 3.8% 2370 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 1.183 мг ~
дельта Токоферол 0.363 мг ~
Витамин Н, биотин 1.865 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2681 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4731 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4227 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.04 мг 2500 мг 5.5% 5% 1811 г
Кальций, Ca 89.82 мг 1000 мг 9% 8.1% 1113 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 3% 3046 г
Натрий, Na 103.68 мг 1300 мг 8% 7.2% 1254 г
Сера, S 68.78 мг 1000 мг 6.9% 6.2% 1454 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 14.9% 607 г
Хлор, Cl 60.74 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2302 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Кобальт, Co 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 4% 2262 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Медь, Cu 37.77 мкг 1000 мкг 3.8% 3.4% 2648 г
Молибден, Mo 2.883 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2428 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 13.644 мкг 55 мкг 24.8% 22.4% 403 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Фтор, F 21.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18232 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.7632 мг 12 мг 6.4% 5.8% 1572 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.157 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.332 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.795 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.942 г min 16.8 г 17.5% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.443 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.348 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет запеченый составляет 110,6 кКал.

  • Порция = 163 гр (180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Омлет запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 20,2 %, фосфором - 16,5 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Омлет запеченый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет запеченый, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты