Рецепт Запеканка творожная диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная диетическая

Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Рисовая мука, белая 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Смородина черная (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная диетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.7% 731 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5% 1288 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 5.1% 1257 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.7% 829 г
Витамин В4, холин 79.75 мг 500 мг 16% 10.2% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.6% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.703 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 12.3% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 12.97 мг 90 мг 14.4% 9.2% 694 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 8.145 мкг 50 мкг 16.3% 10.4% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2942 мг 20 мг 11.5% 7.3% 872 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.49 мг 2500 мг 9.4% 6% 1062 г
Кальций, Ca 117.39 мг 1000 мг 11.7% 7.4% 852 г
Кремний, Si 8.406 мг 30 мг 28% 17.8% 357 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 3.2% 2001 г
Натрий, Na 63.61 мг 1300 мг 4.9% 3.1% 2044 г
Сера, S 112.89 мг 1000 мг 11.3% 7.2% 886 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 15.1% 422 г
Хлор, Cl 99.21 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 3.6% 1796 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1799 г
Кобальт, Co 3.723 мкг 10 мкг 37.2% 23.7% 269 г
Литий, Li 0.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1306 г
Медь, Cu 88.44 мкг 1000 мкг 8.8% 5.6% 1131 г
Молибден, Mo 14.2 мкг 70 мкг 20.3% 12.9% 493 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 15.789 мкг 55 мкг 28.7% 18.3% 348 г
Стронций, Sr 11.73 мкг ~
Фтор, F 29.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13396 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.6607 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1816 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.063 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.833 г min 16.8 г 10.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная диетическая составляет 157,2 кКал.

  • Порция = 156 гр (245.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ ДИЕТИЧЕСКАЯ

Запеканка творожная диетическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 16 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином C - 14,4 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 28 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 37,2 %, молибденом - 20,3 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Запеканка творожная диетическая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная диетическая, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная диетическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги