Рецепт Омлет фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет фасоль

Нут варёный мой 200 г
Обрезь форели слабосоленая 100 г
Яйцо куриное 2 С1
Яичный белок куриный 195 г
Вода 100 г
Смесь болгарских перцев 10 г
Фасоль на пару_ 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.6% 776 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.2% 1600 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.7% 2607 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 7.1% 1387 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 7.438 мкг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 6.8% 1453 г
бета Криптоксантин 77.325 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 236.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 13.1% 744 г
Витамин В4, холин 51.65 мг 500 мг 10.3% 10.1% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 8.2% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 61.011 мкг 400 мкг 15.3% 15% 656 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2852 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.231 мкг 50 мкг 8.5% 8.3% 1182 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4709 мг 20 мг 7.4% 7.2% 1360 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.03 мг 2500 мг 7.4% 7.2% 1344 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2804 г
Кремний, Si 9.787 мг 30 мг 32.6% 31.9% 307 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 4.9% 2002 г
Натрий, Na 71.92 мг 1300 мг 5.5% 5.4% 1808 г
Сера, S 89.3 мг 1000 мг 8.9% 8.7% 1120 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 10% 979 г
Хлор, Cl 67.66 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3399 г
Микроэлементы
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 4.9% 2020 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3282 г
Кобальт, Co 2.504 мкг 10 мкг 25% 24.5% 399 г
Марганец, Mn 0.2539 мг 2 мг 12.7% 12.4% 788 г
Медь, Cu 102.57 мкг 1000 мкг 10.3% 10.1% 975 г
Молибден, Mo 9.18 мкг 70 мкг 13.1% 12.8% 763 г
Никель, Ni 21.958 мкг ~
Селен, Se 11.823 мкг 55 мкг 21.5% 21.1% 465 г
Титан, Ti 24.26 мкг ~
Фтор, F 72.57 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5512 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.5534 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.59 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.473 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Омлет фасоль составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ФАСОЛЬ

Омлет фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B9 - 15,3 %, кремнием - 32,6 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Омлет фасоль

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет фасоль, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги