Рецепт Греча с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с тушёнкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованые Свинина Тушёная высший сорт 325 г
Лук репчатый (Припускание) 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.3% 547 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.8% 509 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.4% 901 г
Углеводы (общие) 30 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 9.9% 400 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4501 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.5% 2687 г
Витамин В4, холин 22.78 мг 500 мг 4.6% 1.8% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.136 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4261 г
Витамин Н, биотин 4.183 мкг 50 мкг 8.4% 3.3% 1195 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.5881 мг 20 мг 12.9% 5.1% 773 г
Ниацин 1.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.53 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Кальций, Ca 12.9 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7752 г
Кремний, Si 33.476 мг 30 мг 111.6% 44.4% 90 г
Магний, Mg 83.03 мг 400 мг 20.8% 8.3% 482 г
Натрий, Na 1.81 мг 1300 мг 0.1% 71823 г
Сера, S 45.67 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2190 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 6.4% 618 г
Хлор, Cl 17.06 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 170.7 мкг ~
Ванадий, V 68.73 мкг ~
Железо, Fe 2.833 мг 18 мг 15.7% 6.2% 635 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 8.1% 493 г
Литий, Li 1.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.6643 мг 2 мг 33.2% 13.2% 301 г
Медь, Cu 273.59 мкг 1000 мкг 27.4% 10.9% 366 г
Молибден, Mo 13.907 мкг 70 мкг 19.9% 7.9% 503 г
Никель, Ni 4.521 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 2.224 мкг 55 мкг 4% 1.6% 2473 г
Стронций, Sr 122.9 мкг ~
Титан, Ti 13.34 мкг ~
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28944 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2618 г
Цинк, Zn 0.9665 мг 12 мг 8.1% 3.2% 1242 г
Цирконий, Zr 14.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.249 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Греча с тушёнкой составляет 251,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ТУШЁНКОЙ

Греча с тушёнкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,9 %, кремнием - 111,6 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 16,2 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 33,2 %, медью - 27,4 %, молибденом - 19,9 %

Чем полезен Греча с тушёнкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с тушёнкой, калорийность 251,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с тушёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты