Рецепт Хачапури кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури кето

Моцарелла Бонфесто	100 г
Мука миндальная Нармак	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Сыр Риккотта Микеланджело	40 г
Сыр Фиорентина Фреско 46% Зеленая линия	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	307.1 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	548 г
Белки	21.2 г	76 г	27.9%	9.1%	358 г
Жиры	23.9 г	56 г	42.7%	13.9%	234 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.4%	8111 г
Углеводы (общие)	7.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.8%	1176 г
Вода	46.4 г	2273 г	2%	0.7%	4899 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	190.4 мкг	900 мкг	21.2%	6.9%	473 г
Ретинол	0.194 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.1%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.435 мг	1.8 мг	24.2%	7.9%	414 г
Витамин В4, холин	59.77 мг	500 мг	12%	3.9%	837 г
Витамин В5, пантотеновая	0.613 мг	5 мг	12.3%	4%	816 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	1.8%	1835 г
Витамин В9, фолаты	19.149 мкг	400 мкг	4.8%	1.6%	2089 г
Витамин В12, кобаламин	0.889 мкг	3 мкг	29.6%	9.6%	337 г
Витамин D, кальциферол	0.682 мкг	10 мкг	6.8%	2.2%	1466 г
Витамин D3, холекальциферол	0.24 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.367 мг	15 мг	2.4%	0.8%	4087 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	16.794 мкг	50 мкг	33.6%	10.9%	298 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Менахинон-4 (МК4)	1.942 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.5299 мг	20 мг	7.6%	2.5%	1307 г
Ниацин	0.041 мг	~
Бетаин	0.255 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.89 мг	2500 мг	9.6%	3.1%	1042 г
Кальций, Ca	407.13 мг	1000 мг	40.7%	13.3%	246 г
Магний, Mg	63.19 мг	400 мг	15.8%	5.1%	633 г
Натрий, Na	379.94 мг	1300 мг	29.2%	9.5%	342 г
Сера, S	161.69 мг	1000 мг	16.2%	5.3%	618 г
Фосфор, P	391.6 мг	800 мг	49%	16%	204 г
Хлор, Cl	34.04 мг	2300 мг	1.5%	0.5%	6757 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.254 мг	18 мг	7%	2.3%	1435 г
Йод, I	3.73 мкг	150 мкг	2.5%	0.8%	4021 г
Кобальт, Co	2.182 мкг	10 мкг	21.8%	7.1%	458 г
Марганец, Mn	0.3689 мг	2 мг	18.4%	6%	542 г
Медь, Cu	213.09 мкг	1000 мкг	21.3%	6.9%	469 г
Молибден, Mo	7.873 мкг	70 мкг	11.2%	3.6%	889 г
Селен, Se	18.559 мкг	55 мкг	33.7%	11%	296 г
Фтор, F	12 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	0.6%	5747 г
Цинк, Zn	2.5273 мг	12 мг	21.1%	6.9%	475 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Галактоза	0.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.678 г	~
Валин	1.003 г	~
Гистидин*	0.456 г	~
Изолейцин	0.792 г	~
Лейцин	1.503 г	~
Лизин	1.267 г	~
Метионин	0.401 г	~
Метионин + Цистеин	0.157 г	~
Треонин	0.679 г	~
Триптофан	0.213 г	~
Фенилаланин	0.791 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.247 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.589 г	~
Аспарагиновая кислота	1.229 г	~
Глицин	0.333 г	~
Глутаминовая кислота	3.146 г	~
Пролин	1.482 г	~
Серин	0.911 г	~
Тирозин	0.774 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.149 г	от 0.9 до 3.7 г	16.6%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.688 г	от 4.7 до 16.8 г	14.6%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	157.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.882 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.259 г	~
6:0 Капроновая	0.204 г	~
8:0 Каприловая	0.128 г	~
10:0 Каприновая	0.298 г	~
12:0 Лауриновая	0.348 г	~
14:0 Миристиновая	1.169 г	~
15:0 Пентадекановая	0.089 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.75 г	~
17:0 Маргариновая	0.058 г	~
18:0 Стеариновая	1.381 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.174 г	min 16.8 г	24.8%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
14:1 Миристолеиновая, цис	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.288 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.113 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.324 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.793 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.803 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.591 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.045 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.209 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.042 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.127 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:3 цис	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.001 г	~
Трансжиры	0.309 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.248 г	~
16:1 транс	0.024 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.224 г	~
Диеновые трансжиры	0.01 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.06 г	~
Полиеновые трансжиры	0.051 г	~

Энергетическая ценность Хачапури кето составляет 307,1 кКал.

Порция = 275 гр (844.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	307.1 кКал	-%
	Белки	21.2 г	-%
	Жиры	23.9 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	46.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ КЕТО

Хачапури кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 24,2 %, холином - 12 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином H - 33,6 %, кальцием - 40,7 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 49 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 18,4 %, медью - 21,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 33,7 %, цинком - 21,1 %

Чем полезен Хачапури кето

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хачапури кето, калорийность 307,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури кето, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка с зеленью и перцем

Лучшие рационы

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе