Рецепт Творожная запеканка 2%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка 2%

Творог 2% жирности 400 г
Яйцо куриное 200 г
Манная крупа 75 г
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 2%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.5% 447 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.1% 1098 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.1% 1377 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 5.2% 1071 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 8.9% 629 г
Витамин В4, холин 101.05 мг 500 мг 20.2% 11.3% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 6.5% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 28.673 мкг 400 мкг 7.2% 4% 1395 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 17.6% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.7% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3119 г
Витамин Н, биотин 10.615 мкг 50 мкг 21.2% 11.8% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6957 мг 20 мг 18.5% 10.3% 541 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.55 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2414 г
Кальций, Ca 90.88 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1100 г
Кремний, Si 0.675 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 2.8% 1999 г
Натрий, Na 61.57 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2111 г
Сера, S 181.15 мг 1000 мг 18.1% 10.1% 552 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 12.2% 457 г
Хлор, Cl 118.1 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 11.58 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1698 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 4.2% 1317 г
Кобальт, Co 7.009 мкг 10 мкг 70.1% 39.1% 143 г
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Медь, Cu 68.74 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1455 г
Молибден, Mo 7.687 мкг 70 мкг 11% 6.1% 911 г
Никель, Ni 1.293 мкг ~
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Селен, Se 27.196 мкг 55 мкг 49.4% 27.5% 202 г
Стронций, Sr 10.19 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 37.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10546 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.6175 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.817 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.676 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 2% составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 2%

Творожная запеканка 2% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 70,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 49,4 %

Чем полезен Творожная запеканка 2%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка 2%, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка 2%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги