Рецепт Ленивые пельмешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые пельмешки

мука пшеничная 500 г
Яйцо куриное 100 г
Куриная грудка (филе) 650 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые пельмешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.9% 514 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.5% 836 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.1% 894 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4147 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В4, холин 54.01 мг 500 мг 10.8% 4.9% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 6.9% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 8.6% 526 г
Витамин В9, фолаты 5.374 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7443 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.404 мг 15 мг 16% 7.3% 624 г
Витамин Н, биотин 1.466 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3411 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6963 мг 20 мг 18.5% 8.4% 541 г
Ниацин 4.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.5 мг 2500 мг 6.3% 2.9% 1597 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 0.5% 9579 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Магний, Mg 40.27 мг 400 мг 10.1% 4.6% 993 г
Натрий, Na 36.05 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3606 г
Сера, S 118.1 мг 1000 мг 11.8% 5.4% 847 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 5.4% 845 г
Хлор, Cl 47.21 мг 2300 мг 2.1% 1% 4872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2067 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Кобальт, Co 5.17 мкг 10 мкг 51.7% 23.5% 193 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5831 г
Медь, Cu 49.69 мкг 1000 мкг 5% 2.3% 2012 г
Молибден, Mo 5.272 мкг 70 мкг 7.5% 3.4% 1328 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 12.221 мкг 55 мкг 22.2% 10.1% 450 г
Фтор, F 64.39 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6212 г
Хром, Cr 11.53 мкг 50 мкг 23.1% 10.5% 434 г
Цинк, Zn 0.7371 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.608 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 1.235 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.063 г от 4.7 до 16.8 г 65.2% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.972 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.278 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивые пельмешки составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.9 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ

Ленивые пельмешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 19 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 51,7 %, селеном - 22,2 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Ленивые пельмешки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые пельмешки, калорийность 219,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые пельмешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги