Войти

Рецепт Огуречная сальса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огуречная сальса

Огурец грунтовый 12 г
Оливковое масло 5 г
Чеснок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречная сальса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.5% 8444 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 18.6% 223 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1% 3930 г
альфа Каротин 1.8 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2146 г
бета Криптоксантин 10.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.65 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7080 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 3.6% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.225 мг 15 мг 21.5% 8.9% 465 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 14% 296 г
Витамин РР, НЭ 0.3757 мг 20 мг 1.9% 0.8% 5323 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.35 мг 2500 мг 5% 2.1% 2010 г
Кальций, Ca 44.8 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2232 г
Кремний, Si 31.928 мг 30 мг 106.4% 44.1% 94 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3252 г
Натрий, Na 1943.95 мг 1300 мг 149.5% 61.9% 67 г
Сера, S 17.15 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5831 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Хлор, Cl 3001 мг 2300 мг 130.5% 54% 77 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.8 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2341 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 7.5% 556 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 3.8% 1097 г
Медь, Cu 91.3 мкг 1000 мкг 9.1% 3.8% 1095 г
Молибден, Mo 7.37 мкг 70 мкг 10.5% 4.3% 950 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.94 мкг 55 мкг 1.7% 0.7% 5851 г
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37383 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 4.6% 893 г
Цинк, Zn 0.2352 мг 12 мг 2% 0.8% 5102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.194 г от 0.9 до 3.7 г 21.6% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.03 г от 4.7 до 16.8 г 64.5% 26.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.25 мг ~
Стигмастерол 0.15 мг ~
бета Ситостерол 25.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.965 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.739 г min 16.8 г 99.6% 41.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.302 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.002 г ~

Энергетическая ценность Огуречная сальса составляет 241,5 кКал.

  • Порция = 20 гр (48.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНАЯ САЛЬСА

Огуречная сальса богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,5 %, витамином K - 33,8 %, кремнием - 106,4 %, хлором - 130,5 %, кобальтом - 18 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Огуречная сальса

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огуречная сальса, калорийность 241,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречная сальса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Зелёный карри кето версия
Автор InnaLandina
184.1
14.3
11.6
5.4
0
1 0
Запеканка творожная с мангольдом
Автор Ольга
172.3
17.8
8.4
5.3
9
1 0
Соус Болоньезе
Автор Еленка
155
13.6
8.2
3.3
0
1 3
Интересные блоги
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 48
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%