Рецепт Салат капустный 12.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный 12.07

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 1200 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 32 г
Перец сладкий зеленый 105 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 700 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 21 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 27 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 560 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 89 г
Подсолнечное масло 15 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 26 г
Перец красный молотый острый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный 12.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.4% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.9% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.8% 5475 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 26.3% 1429 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 15% 2473 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 52.6% 715 г
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 59.4% 633 г
бета Криптоксантин 11.245 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 10.9% 3462 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 5.3% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 5.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 15.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.529 мкг 400 мкг 3.1% 11.7% 3193 г
Витамин C, аскорбиновая 33.8 мг 90 мг 37.6% 141.4% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 10.9% 3440 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 23474 г
Витамин К, филлохинон 55.7 мкг 120 мкг 46.4% 174.4% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.6873 мг 20 мг 3.4% 12.8% 2910 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.55 мг 2500 мг 10.5% 39.5% 952 г
Кальций, Ca 32.42 мг 1000 мг 3.2% 12% 3085 г
Кремний, Si 36.303 мг 30 мг 121% 454.9% 83 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 12.4% 2990 г
Натрий, Na 14.15 мг 1300 мг 1.1% 4.1% 9187 г
Сера, S 21.76 мг 1000 мг 2.2% 8.3% 4596 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 15.8% 2374 г
Хлор, Cl 39.77 мг 2300 мг 1.7% 6.4% 5783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.1 мкг ~
Бор, B 123.6 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 12.4% 3046 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 5.6% 6637 г
Кобальт, Co 3.293 мкг 10 мкг 32.9% 123.7% 304 г
Литий, Li 8.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 28.9% 1294 г
Медь, Cu 79.37 мкг 1000 мкг 7.9% 29.7% 1260 г
Молибден, Mo 7.097 мкг 70 мкг 10.1% 38% 986 г
Никель, Ni 10.271 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 16369 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 14.13 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 28309 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 33.1% 1142 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 10.2% 3742 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 30.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.149 мг ~
бета Ситостерол 1.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат капустный 12.07 составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ 12.07

Салат капустный 12.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 37,6 %, витамином K - 46,4 %, кремнием - 121 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Салат капустный 12.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный 12.07, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный 12.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы