Рецепт Спагетти с грибами. Оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с грибами. Оля

Спагетти 200 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с грибами. Оля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.3% 1169 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.9% 933 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.3% 1685 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3704 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.5% 861 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 13.7% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.897 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4496 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10101 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 5.1% 1426 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.157 мг ~
Витамин Н, биотин 6.609 мкг 50 мкг 13.2% 9.7% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3931 мг 20 мг 12% 8.8% 836 г
Ниацин 1.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.35 мг 2500 мг 9.2% 6.8% 1085 г
Кальций, Ca 106.46 мг 1000 мг 10.6% 7.8% 939 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4601 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 4.2% 1746 г
Натрий, Na 84.65 мг 1300 мг 6.5% 4.8% 1536 г
Сера, S 62.35 мг 1000 мг 6.2% 4.6% 1604 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 10.9% 669 г
Хлор, Cl 16.16 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.8% 1916 г
Кобальт, Co 5.217 мкг 10 мкг 52.2% 38.4% 192 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 7.5% 976 г
Медь, Cu 244.07 мкг 1000 мкг 24.4% 17.9% 410 г
Молибден, Mo 9.184 мкг 70 мкг 13.1% 9.6% 762 г
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 24.087 мкг 55 мкг 43.8% 32.2% 228 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Титан, Ti 12.5 мкг ~
Фтор, F 536.29 мкг 4000 мкг 13.4% 9.8% 746 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 4.2% 1767 г
Цинк, Zn 0.5388 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.633 г от 4.7 до 16.8 г 34.7% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.293 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.787 г от 11.2 до 20.6 г 16% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с грибами. Оля составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ГРИБАМИ. ОЛЯ

Спагетти с грибами. Оля богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 52,2 %, медью - 24,4 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 43,8 %, фтором - 13,4 %

Чем полезен Спагетти с грибами. Оля

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с грибами. Оля, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с грибами. Оля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги