Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог Обезжиренный 373 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Мука пшеничная высшего сорта 180 г
Ржаная мука, сеяная (Запекание) 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.2% 598 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.3% 1806 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.7% 1068 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 3.4% 1775 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1385 г
Витамин В4, холин 48.91 мг 500 мг 9.8% 6% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.48 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7299 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7732 г
Витамин Н, биотин 4.422 мкг 50 мкг 8.8% 5.4% 1131 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.185 мг 20 мг 5.9% 3.6% 1688 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.24 мг 2500 мг 3.7% 2.3% 2681 г
Кальций, Ca 77.9 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1284 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3416 г
Натрий, Na 77.31 мг 1300 мг 5.9% 3.6% 1682 г
Сера, S 40.91 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2444 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 10.3% 591 г
Хлор, Cl 50.59 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1952 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3589 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 12.4% 492 г
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1228 г
Медь, Cu 57.49 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1739 г
Молибден, Mo 9.005 мкг 70 мкг 12.9% 7.9% 777 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 8.686 мкг 55 мкг 15.8% 9.6% 633 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27816 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.981 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 164,2 кКал.

  • Порция = 66 гр (108.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,9 %, кобальтом - 20,3 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги