Рецепт Курица с луком, томатом и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с луком, томатом и кабачком

Масло подсолнечное с добавлением оливкового 5 г
Красный лук 99 г
Кабачок 515 г
Помидор (томат), грунтовый 163 г
Куриная грудка (филе) 783 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с луком, томатом и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 22.2% 623 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 3% 4500 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3673 г
Витамин В4, холин 44.9 мг 500 мг 9% 12.4% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 22.2% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 31.1% 442 г
Витамин В9, фолаты 10.256 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3900 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 12.3% 1118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19455 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.1507 мг 20 мг 20.8% 28.7% 482 г
Ниацин 5.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.08 мг 2500 мг 10.7% 14.7% 936 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8718 г
Кремний, Si 10.497 мг 30 мг 35% 48.2% 286 г
Магний, Mg 48.79 мг 400 мг 12.2% 16.8% 820 г
Натрий, Na 31.05 мг 1300 мг 2.4% 3.3% 4187 г
Сера, S 113.82 мг 1000 мг 11.4% 15.7% 879 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 16.4% 844 г
Хлор, Cl 44.46 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 7.2% 1913 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4658 г
Кобальт, Co 5.49 мкг 10 мкг 54.9% 75.6% 182 г
Литий, Li 3.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 4.8% 2874 г
Медь, Cu 70.29 мкг 1000 мкг 7% 9.6% 1423 г
Молибден, Mo 7.088 мкг 70 мкг 10.1% 13.9% 988 г
Никель, Ni 1.716 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 11.546 мкг 55 мкг 21% 28.9% 476 г
Фтор, F 68.57 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5833 г
Хром, Cr 13.32 мкг 50 мкг 26.6% 36.6% 375 г
Цинк, Zn 0.7643 мг 12 мг 6.4% 8.8% 1570 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.913 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.994 г ~
Лизин 1.325 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.986 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.291 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с луком, томатом и кабачком составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЛУКОМ, ТОМАТОМ И КАБАЧКОМ

Курица с луком, томатом и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином PP - 20,8 %, кремнием - 35 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 54,9 %, селеном - 21 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Курица с луком, томатом и кабачком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с луком, томатом и кабачком, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с луком, томатом и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы