Войти

Рецепт Каша булгур+лосось 10.08.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша булгур+лосось 10.08.2025

Лосось домашний 730 г
Рыбий жир из печени трески 20 г
Булгур, крупа 396 г
Лук репчатый (Тушение) 123 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша булгур+лосось 10.08.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.3% 864 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8% 903 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.6% 1991 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.9% 909 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.5 мкг 900 мкг 28.6% 20.6% 350 г
Ретинол 0.257 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 36.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 8.556 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4675 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 11.1% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 26.5% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4136 мг 20 мг 12.1% 8.7% 829 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.56 мг 2500 мг 6.6% 4.7% 1519 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5176 г
Кремний, Si 0.233 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12876 г
Магний, Mg 42.06 мг 400 мг 10.5% 7.5% 951 г
Натрий, Na 728.26 мг 1300 мг 56% 40.3% 179 г
Сера, S 91.12 мг 1000 мг 9.1% 6.5% 1097 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 11.4% 629 г
Хлор, Cl 1103.69 мг 2300 мг 48% 34.5% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 4% 1798 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1933 г
Кобальт, Co 3.304 мкг 10 мкг 33% 23.7% 303 г
Марганец, Mn 0.5279 мг 2 мг 26.4% 19% 379 г
Медь, Cu 98.7 мкг 1000 мкг 9.9% 7.1% 1013 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 1.4% 4916 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 6.018 мкг 55 мкг 10.9% 7.8% 914 г
Фтор, F 118.15 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3386 г
Хром, Cr 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 12.3% 585 г
Цинк, Zn 0.4701 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.815 г от 0.9 до 3.7 г 90.6% 65.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.585 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.058 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.092 г ~

Энергетическая ценность Каша булгур+лосось 10.08.2025 составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША БУЛГУР+ЛОСОСЬ 10.08.2025

Каша булгур+лосось 10.08.2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином D - 36,8 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 48 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 26,4 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Каша булгур+лосось 10.08.2025

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша булгур+лосось 10.08.2025, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша булгур+лосось 10.08.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Катерина
11-10-2025
Мой Снежок всё понимает, я ему сказала, что пора...
15 42
Новые рецепты
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
Автор TataNS
155.9
11
7.8
10.4
11
3 1
Соус Болоньезе
Автор Еленка
155
13.6
8.2
3.3
0
1 3
Яблочный пирог овсяный
Автор Oksana
111.5
4.5
3.3
15
8
2 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-14
Калорийность: 1301 кКал
Витамины и минералы: 94%