Рецепт Треска в томатах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска в томатах

Треска (Запекание) 380 г
Лук репчатый 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 235 г
Морковь (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в томатах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 21.8% 916 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2662 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 33.2% 603 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 35% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 13.4% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 8.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 12.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.61 мкг 400 мкг 1.9% 3.8% 5256 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 51% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 12.8% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 4.6% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 9% 2226 г
Витамин Н, биотин 5.362 мкг 50 мкг 10.7% 21.4% 932 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.9307 мг 20 мг 14.7% 29.4% 682 г
Ниацин 1.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.35 мг 2500 мг 11.3% 22.6% 882 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 5% 4073 г
Кремний, Si 3.99 мг 30 мг 13.3% 26.6% 752 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 12.6% 1600 г
Натрий, Na 26.53 мг 1300 мг 2% 4% 4900 г
Сера, S 113.02 мг 1000 мг 11.3% 22.6% 885 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 32% 626 г
Хлор, Cl 96.03 мг 2300 мг 4.2% 8.4% 2395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 7.6% 2616 г
Йод, I 32.19 мкг 150 мкг 21.5% 43% 466 г
Кобальт, Co 17.006 мкг 10 мкг 170.1% 340.2% 59 г
Литий, Li 8.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 13.4% 1489 г
Медь, Cu 126.89 мкг 1000 мкг 12.7% 25.4% 788 г
Молибден, Mo 4.874 мкг 70 мкг 7% 14% 1436 г
Никель, Ni 8.791 мкг ~
Рубидий, Rb 141.4 мкг ~
Селен, Se 8.685 мкг 55 мкг 15.8% 31.6% 633 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 346.36 мкг 4000 мкг 8.7% 17.4% 1155 г
Хром, Cr 28 мкг 50 мкг 56% 112% 179 г
Цинк, Zn 0.7517 мг 12 мг 6.3% 12.6% 1596 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.762 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.473 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность Треска в томатах составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА В ТОМАТАХ

Треска в томатах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 11,3 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 16 %, йодом - 21,5 %, кобальтом - 170,1 %, медью - 12,7 %, селеном - 15,8 %, хромом - 56 %

Чем полезен Треска в томатах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска в томатах, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска в томатах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги