Рецепт Яичный бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный бутерброд

Хлеб Тостовый 25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 85 г
Сыр Творожный 20 г
Бекон 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.5% 655 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 12.6% 339 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.7% 2517 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 6.9% 617 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.1% 700 г
Витамин В4, холин 146.75 мг 500 мг 29.4% 12.6% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 6.9% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 3.878 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10315 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 5.3% 813 г
Витамин D, кальциферол 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 5.5% 779 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3731 г
бета Токоферол 0.163 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 11.189 мкг 50 мкг 22.4% 9.6% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9217 мг 20 мг 9.6% 4.1% 1041 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.97 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Кальций, Ca 31.44 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3181 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4577 г
Натрий, Na 195.35 мг 1300 мг 15% 6.4% 665 г
Сера, S 119.52 мг 1000 мг 12% 5.1% 837 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 7.1% 601 г
Хлор, Cl 86.41 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 3.4% 1245 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 3.2% 1354 г
Кобальт, Co 5.539 мкг 10 мкг 55.4% 23.7% 181 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 53.4 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1873 г
Молибден, Mo 3.324 мкг 70 мкг 4.7% 2% 2106 г
Селен, Se 20.801 мкг 55 мкг 37.8% 16.2% 264 г
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13128 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.7987 мг 12 мг 6.7% 2.9% 1502 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.604 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.68 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.804 г min 16.8 г 28.6% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.372 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.704 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.806 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.034 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яичный бутерброд составляет 233,8 кКал.

  • Порция = 155 гр (362.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БУТЕРБРОД

Яичный бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 29,4 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 22,4 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 55,4 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Яичный бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный бутерброд, калорийность 233,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы