Рецепт Пирожки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с яйцом

Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кефир 1% жирности 125 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 4 С1
Лук зеленый (перо) 25 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез легкий, 22% жирности 1 tablespoon
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.3% 950 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.3% 538 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.2% 1184 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 6.5% 771 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4132 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.2% 804 г
Витамин В4, холин 110.03 мг 500 мг 22% 11% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 6.7% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.649 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3756 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 4.3% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.785 мг 15 мг 18.6% 9.3% 539 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.564 мг ~
дельта Токоферол 0.14 мг ~
Витамин Н, биотин 9.114 мкг 50 мкг 18.2% 9.1% 549 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 4.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.2686 мг 20 мг 11.3% 5.7% 882 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.21 мг 2500 мг 9% 4.5% 1105 г
Кальций, Ca 104.43 мг 1000 мг 10.4% 5.2% 958 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2750 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3118 г
Натрий, Na 463.4 мг 1300 мг 35.6% 17.8% 281 г
Сера, S 93.07 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1074 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 11.5% 437 г
Хлор, Cl 667.57 мг 2300 мг 29% 14.5% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 3.9% 1278 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 3.5% 1459 г
Кобальт, Co 4.901 мкг 10 мкг 49% 24.6% 204 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1340 г
Медь, Cu 63.48 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1575 г
Молибден, Mo 8.205 мкг 70 мкг 11.7% 5.9% 853 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Олово, Sn 4.72 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 14.026 мкг 55 мкг 25.5% 12.8% 392 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11720 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.703 мг 12 мг 5.9% 3% 1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.999 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.26 мг max 300 мг
Кампестерол 0.55 мг ~
Стигмастерол 0.608 мг ~
бета Ситостерол 11.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.02 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.285 г min 16.8 г 19.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.013 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.642 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яйцом составляет 199,5 кКал.

  • Порция = 74 гр (147.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ

Пирожки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 22 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином E - 18,6 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 29 %, кобальтом - 49 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Пирожки с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с яйцом, калорийность 199,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги