Рецепт Цезарь 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь 2

Куриная грудка (филе) (Жарка) 480 г
Масло подсолнечное "GOLDEN" рафинированное 15 г
Яйцо куриное (Варка) 211 г
Греческий йогурт теос 250 г
Приправа для Салата Цезарь 13 г
Салат листовой Афицион 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.5% 466 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.5% 1098 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 5.4% 1510 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.8% 1406 г
Витамин В4, холин 73.14 мг 500 мг 14.6% 12% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 15.2% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 12.8% 643 г
Витамин В9, фолаты 3.209 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12465 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.8% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 4% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5976 г
Витамин Н, биотин 4.51 мкг 50 мкг 9% 7.4% 1109 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0851 мг 20 мг 20.4% 16.7% 490 г
Ниацин 4.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.97 мг 2500 мг 5.9% 4.8% 1701 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6649 г
Магний, Mg 36.75 мг 400 мг 9.2% 7.5% 1088 г
Натрий, Na 271.81 мг 1300 мг 20.9% 17.1% 478 г
Сера, S 144.44 мг 1000 мг 14.4% 11.8% 692 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 11.2% 729 г
Хлор, Cl 64.56 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1529 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2717 г
Кобальт, Co 6.21 мкг 10 мкг 62.1% 50.9% 161 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14085 г
Медь, Cu 55.47 мкг 1000 мкг 5.5% 4.5% 1803 г
Молибден, Mo 5.586 мкг 70 мкг 8% 6.6% 1253 г
Селен, Se 15.424 мкг 55 мкг 28% 22.9% 357 г
Фтор, F 62.46 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6404 г
Хром, Cr 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 17.3% 474 г
Цинк, Zn 0.8482 мг 12 мг 7.1% 5.8% 1415 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.101 г ~
Валин 0.832 г ~
Гистидин* 0.746 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.247 г ~
Лизин 1.542 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 1.26 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.833 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.78 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Цезарь 2 составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ 2

Цезарь 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 62,1 %, селеном - 28 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Цезарь 2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь 2, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги