Рецепт Шарлотка с изюмом и дикими яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с изюмом и дикими яблоками

яйцо	350 г
Сахар	250 г
Мука пшеничная	157 г
Яблоко сезонное	346 г
Изюм	35 г
Соль	3 г
Разрыхлитель	5 г
Ванилин	2 г
Масло подсолнечное / Золотая семечка	10 г
Манка сухая1	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с изюмом и дикими яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.8 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	795 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	3.4%	1382 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	3.9%	1217 г
Углеводы	36.8 г	219 г	16.8%	7.9%	595 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	52.4 г	2273 г	2.3%	1.1%	4338 г
Витамины
Витамин А, РЭ	77.9 мкг	900 мкг	8.7%	4.1%	1155 г
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.7%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	3.4%	1364 г
Витамин В4, холин	75.21 мг	500 мг	15%	7.1%	665 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	3.7%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	1%	4762 г
Витамин В9, фолаты	2.098 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	19066 г
Витамин D, кальциферол	0.659 мкг	10 мкг	6.6%	3.1%	1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	0.6%	8333 г
Витамин Н, биотин	6.053 мкг	50 мкг	12.1%	5.7%	826 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Ниацин	1.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	41.95 мг	2500 мг	1.7%	0.8%	5959 г
Кальций, Ca	16.48 мг	1000 мг	1.6%	0.8%	6068 г
Магний, Mg	3.6 мг	400 мг	0.9%	0.4%	11111 г
Натрий, Na	40.15 мг	1300 мг	3.1%	1.5%	3238 г
Сера, S	52.74 мг	1000 мг	5.3%	2.5%	1896 г
Фосфор, P	57.5 мг	800 мг	7.2%	3.4%	1391 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.749 мг	18 мг	4.2%	2%	2403 г
Йод, I	5.99 мкг	150 мкг	4%	1.9%	2504 г
Марганец, Mn	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.2%	22222 г
Медь, Cu	24.87 мкг	1000 мкг	2.5%	1.2%	4021 г
Селен, Se	9.499 мкг	55 мкг	17.3%	8.2%	579 г
Фтор, F	16.48 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24272 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	1.1%	4167 г
Цинк, Zn	0.3296 мг	12 мг	2.7%	1.3%	3641 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	236.729 г	~
Валин	230.736 г	~
Гистидин*	101.884 г	~
Изолейцин	179.795 г	~
Лейцин	323.63 г	~
Лизин	269.692 г	~
Метионин	125.856 г	~
Треонин	182.791 г	~
Триптофан	59.932 г	~
Фенилаланин	194.777 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	170.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка с изюмом и дикими яблоками составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.8 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	36.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	52.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ИЗЮМОМ И ДИКИМИ ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с изюмом и дикими яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином H - 12,1 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Шарлотка с изюмом и дикими яблоками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка с изюмом и дикими яблоками, калорийность 211,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с изюмом и дикими яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с кабачком и рисом

Печенье овсяно-ячмены без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-14

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе