Рецепт Гуляш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гуляш с курицей
| Филе бедра цыпленка | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гуляш с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.6% | 724 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.2% | 629 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.3% | 1440 г |
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 5.7% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.396 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.76 мг | 90 мг | 12% | 9.2% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.428 мг | 15 мг | 9.5% | 7.3% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2878 мг | 20 мг | 1.4% | 1.1% | 6949 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.95 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.4% | 2295 г |
| Кальций, Ca | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12077 г |
| Кремний, Si | 1.797 мг | 30 мг | 6% | 4.6% | 1669 г |
| Магний, Mg | 7.26 мг | 400 мг | 1.8% | 1.4% | 5510 г |
| Натрий, Na | 1.48 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 87838 г |
| Сера, S | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7310 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 1.5% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 17.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 1.5% | 4945 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.344 мкг | 10 мкг | 23.4% | 17.9% | 427 г |
| Литий, Li | 6.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2878 г |
| Медь, Cu | 49.6 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.8% | 2016 г |
| Молибден, Mo | 1.641 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.8% | 4266 г |
| Никель, Ni | 3.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36424 г |
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50441 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.2144 мг | 12 мг | 1.8% | 1.4% | 5597 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.585 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.7% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.314 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.557 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с курицей составляет 130,8 кКал.
- Порция = 192 гр (251.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУЛЯШ С КУРИЦЕЙ
Гуляш с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12 %, кобальтом - 23,4 %
Чем полезен Гуляш с курицей
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Намазка из авокадо
- Тефтели из куриного фарша с кабачком
- Жюльен «морское ассорти» с соусом песто
- Торт на сковороде
- Макароны по-флотски СССР
- Омлет в духовке
- Желе банан
- Рулет № 272
- Рассольник из свиных рёбрышек
- Горчица «Американская»
- Шоколад на меду
- Какой-то продукт
- Слоеный круассан малина
- Запеканка
- Грибы с бедром индейки
- Слоеные булочки творог+персик
- Салат с помидорами
- Рис красный нешлифованный
- Десерт с эксп и хлопьями
- Запеканка из гречи
- Икра грибная из белых грибов
- питахайя
- Котлеты куриная грудка
- ОВОЩНАЯ СМЕСЬ
- Перец фаршированный или тефтели домашний 4 зеленых перца с фарша М Свежесть «домашний» + Благояр куриный
- Паста розовая со шпинатом и сыром
- Куриное филе с начинкой
- Кето вафли из моцареллы
- Паста пенне, цыпленок, сливочный соус
- СПЕСЬ САЛАТНАЯ ОБЖАРЕННАЯ
- Брокколи
- Тархун
- Сардельки вареные говяжьи категории А
- Двойной фиш бургер
- Оладьи с бананом
- Бутерброд с рыбой
- Салат с слабосолёной сёмгой
- Фарш на пельмени
- Кабачковый рулет
- Кабачковые вафли с мягким творожком
- Ленивый хачапури без сыра
- Ромштекс морской пикантный Норд-вест
- Сливовый коблер
- Плов с говядиной "О"
- 090825 Корейка свиная жареная
- Сыр фасованный Пармезан 40% срок созревания 6 месяцев
- Фасоль в собственном соку
- Кролик тушеный с овощами
- Вафли творог
- Черноголовка Буратино лимонная карамель
- Минтай с брокколи и цветной капустой
- индейка
- Конфета фазер
- ОВОЩНАЯ СМЕСЬ В АЭРОГРИЛЕ
- Щи со свежей капусты
- Кофе с молоком без сахара
- Салат с тунцом 10 08 25
- Панкейки из бамбуковой муки
- Борщ с индейкой
- Геркулес монастырский на воде с сыром и помидором
- Греческий йогурт с чиа
- Травы итальянской кухни
- Орио, оригинальные
- СЫР ТОФУ ШЁЛКОВЫЙ (МОЙ)
- 090825 Картофель запеченный
- Салат кольраби с яйцом
- Блин с ветчиной и сыром лента
- Драники яблочные 10.08.2025
- Хлеб /лепешки домашние "О"
- Спаржа лента
- Куймак
- Яичная намазка
- Каша грибы чечевица гречка
- Гуляй говяжий по рецепту
- Тефтели из окары с подливой
- Пюре из яблок, малины и клубники
- Капучино на безлактозном большой Baggins
- Ц/З макароны Poggio del Farrio
- Панкейки из Савушкина
- Суп перловый
- Картофель жареный
- Салат с капустой и морковью
- Соус из перцев и томатов
- Сырники анджела
- Лисички с луком
- Попкорн
- Сердечки в сливках
- Филе грудки цыпленка-бройлера в маринаде сливочно-пряный
- Перекрут с чесночком
- хлеб Английский
- Протеин шоколадный
- Манник в заливке
- Форель соленая
- Драники
- Итальянские хлебцы Baker House с семенами подсолничника
- Биточки тресковые Норд-вест
- Ролл с лососем
- Компот белый налив
- Филадельфия
- Картошка фри Норд-вест
Метки: Как приготовить Гуляш с курицей, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
