Рецепт Котлеты (приправа магги). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты (приправа магги)

Приправа для котлет 108 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 1000 г
Лук репчатый 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (приправа магги)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.9% 458 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.7% 3532 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В4, холин 52.17 мг 500 мг 10.4% 6.1% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 9% 660 г
Витамин В9, фолаты 5.916 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6761 г
Витамин В12, кобаламин 1.716 мкг 3 мкг 57.2% 33.7% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.0078 мг 20 мг 20% 11.8% 499 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 6.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.68 мг 2500 мг 10.9% 6.4% 913 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7326 г
Кремний, Si 0.699 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4292 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2288 г
Натрий, Na 51.8 мг 1300 мг 4% 2.4% 2510 г
Сера, S 164.36 мг 1000 мг 16.4% 9.7% 608 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 11.2% 530 г
Хлор, Cl 3.49 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 65903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 6.1% 972 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 4.1% 1431 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.2% 5013 г
Медь, Cu 67.78 мкг 1000 мкг 6.8% 4% 1475 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 12.958 мкг 55 мкг 23.6% 13.9% 424 г
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92379 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 3.8377 мг 12 мг 32% 18.9% 313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.218 г ~
Лизин 1.296 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.981 г ~
Аспарагиновая кислота 1.409 г ~
Гидроксипролин 0.211 г ~
Глицин 1.06 г ~
Глутаминовая кислота 2.36 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.241 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.055 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 1.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.256 г min 16.8 г 19.4% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.419 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.419 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.419 г ~

Энергетическая ценность Котлеты (приправа магги) составляет 169,5 кКал.

  • Порция = 129 гр (218.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ (ПРИПРАВА МАГГИ)

Котлеты (приправа магги) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 57,2 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 23,6 %, цинком - 32 %

Чем полезен Котлеты (приправа магги)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты (приправа магги), калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты (приправа магги), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги