Войти

Рецепт Мороженое домашнее - Пломбир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое домашнее - Пломбир

Молоко 2% жирности, высокобелковое 300 г
Сливки 15% 300 г
Truvia 60 г
Яичный желток куриный 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое домашнее - Пломбир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.4% 768 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.5% 1599 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 6.8% 1069 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.2% 1731 г
Витамин В4, холин 66.67 мг 500 мг 13.3% 9.6% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.95 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10127 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 7.5% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 4.6% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8982 г
Витамин Н, биотин 4.667 мкг 50 мкг 9.3% 6.7% 1071 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3754 мг 20 мг 1.9% 1.4% 5328 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.58 мг 2500 мг 3.5% 2.5% 2888 г
Кальций, Ca 70.92 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1410 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5333 г
Натрий, Na 28.83 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4509 г
Сера, S 30.63 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3265 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 8.3% 871 г
Хлор, Cl 12.17 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18899 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3087 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 13.8% 522 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 16.17 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6184 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7000 г
Селен, Se 5.75 мкг 55 мкг 10.5% 7.6% 957 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2791 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.322 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мороженое домашнее - Пломбир составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ДОМАШНЕЕ - ПЛОМБИР

Мороженое домашнее - Пломбир богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Мороженое домашнее - Пломбир

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое домашнее - Пломбир, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое домашнее - Пломбир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Зелёный карри кето версия
Автор InnaLandina
184.1
14.3
11.6
5.4
0
1 0
Суп тыквенно имбирный
Автор Татьяна. Путь к себе
29.4
0.9
0.8
4.5
20
6 11
Яблочный пирог овсяный
Автор Oksana
111.5
4.5
3.3
15
8
2 0
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
11 43