Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 195 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Огурец парниковый 100 г
Авокадо 40 г
Красный лук 40 г
Сыр сливочный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.3% 644 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.4% 1244 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2859 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 3.5% 3020 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 2.087 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
бета Криптоксантин 2.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.5% 1406 г
Витамин В4, холин 30.1 мг 500 мг 6% 6.3% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.682 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4607 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4261 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.413 мкг 50 мкг 4.8% 5% 2072 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 6.4035 мг 20 мг 32% 33.6% 312 г
Ниацин 4.219 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.76 мг 2500 мг 9.7% 10.2% 1030 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4458 г
Кремний, Si 11.522 мг 30 мг 38.4% 40.3% 260 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 4.7% 2216 г
Натрий, Na 423.89 мг 1300 мг 32.6% 34.2% 307 г
Сера, S 117.86 мг 1000 мг 11.8% 12.4% 848 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 17.3% 605 г
Хлор, Cl 604.6 мг 2300 мг 26.3% 27.6% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1873 г
Йод, I 23.41 мкг 150 мкг 15.6% 16.4% 641 г
Кобальт, Co 18.272 мкг 10 мкг 182.7% 191.7% 55 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2037 г
Медь, Cu 81.98 мкг 1000 мкг 8.2% 8.6% 1220 г
Молибден, Mo 2.572 мкг 70 мкг 3.7% 3.9% 2722 г
Никель, Ni 2.546 мкг ~
Селен, Se 3.624 мкг 55 мкг 6.6% 6.9% 1518 г
Фтор, F 430.84 мкг 4000 мкг 10.8% 11.3% 928 г
Хром, Cr 38.96 мкг 50 мкг 77.9% 81.7% 128 г
Цинк, Zn 0.5325 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.18 мг max 300 мг
Кампестерол 0.435 мг ~
Стигмастерол 0.174 мг ~
бета Ситостерол 6.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.604 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 115 гр (109.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32 %, кремнием - 38,4 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 26,3 %, йодом - 15,6 %, кобальтом - 182,7 %, хромом - 77,9 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы