Рецепт Блины с рыбной намазкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с рыбной намазкой

Творог 5% жирности 470 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Укроп 49 г
Форель радужная, разведенная на ферме 200 г
Чеснок 9 г
Блины, по 2-174 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с рыбной намазкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.9% 667 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.8% 1018 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.6% 1288 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 3.8% 1536 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.3% 1395 г
Витамин В4, холин 21.11 мг 500 мг 4.2% 2.5% 2369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 15.133 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2643 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 19% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин D, кальциферол 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 11.1% 531 г
Витамин D3, холекальциферол 1.875 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 4.6% 1286 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.078 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2406 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.7461 мг 20 мг 13.7% 8.1% 728 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.45 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1578 г
Кальций, Ca 75.13 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1331 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50847 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1681 г
Натрий, Na 230.52 мг 1300 мг 17.7% 10.5% 564 г
Сера, S 90.59 мг 1000 мг 9.1% 5.4% 1104 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 10% 589 г
Хлор, Cl 32.84 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2079 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5859 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1456 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Медь, Cu 30.16 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3316 г
Молибден, Mo 2.278 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3073 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 11.505 мкг 55 мкг 20.9% 12.4% 478 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43243 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.434 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.054 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блины с рыбной намазкой составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С РЫБНОЙ НАМАЗКОЙ

Блины с рыбной намазкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,1 %, витамином D - 18,8 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 17 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Блины с рыбной намазкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с рыбной намазкой, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с рыбной намазкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты