Войти

Рецепт Салат капустный с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный с огурцом

Капуста белокочанная 700 г
Огурец без кожуры 350 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.4% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.5% 4000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.8% 6083 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.5% 1333 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 1.2% 25000 г
альфа Каротин 2.617 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 3% 10204 г
бета Криптоксантин 5.888 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 9.3% 3273 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 5.4% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 4.8% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 12.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 18.972 мкг 400 мкг 4.7% 14.1% 2108 г
Витамин C, аскорбиновая 40.3 мг 90 мг 44.8% 134.5% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 12.6% 2358 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 52.1 мкг 120 мкг 43.4% 130.3% 230 г
Витамин РР, НЭ 0.6102 мг 20 мг 3.1% 9.3% 3278 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.46 мг 2500 мг 9.7% 29.1% 1035 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 11.1% 2732 г
Кремний, Si 34.673 мг 30 мг 115.6% 347.1% 87 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 11.1% 2732 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 4.2% 6971 г
Сера, S 26.14 мг 1000 мг 2.6% 7.8% 3826 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 10.5% 2837 г
Хлор, Cl 24.21 мг 2300 мг 1.1% 3.3% 9500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.9 мкг ~
Бор, B 130.8 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 8.1% 3727 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7653 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 58.9% 509 г
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 20.4% 1480 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 21.6% 1383 г
Молибден, Mo 6.542 мкг 70 мкг 9.3% 27.9% 1070 г
Никель, Ni 9.813 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 24017 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 57389 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 19.5% 1529 г
Цинк, Zn 0.3173 мг 12 мг 2.6% 7.8% 3782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.748 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.197 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат капустный с огурцом составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ОГУРЦОМ

Салат капустный с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,8 %, витамином K - 43,4 %, кремнием - 115,6 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Салат капустный с огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный с огурцом, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина Макс
2025-10-12
Калорийность: 1401 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Зелёный карри кето версия
Автор InnaLandina
184.1
14.3
11.6
5.4
0
1 0
Тушёные овощи
Автор Genia
40.2
1.7
1.2
5.1
20
1 0
Яблочный пирог овсяный
Автор Oksana
111.5
4.5
3.3
15
8
1 0
Интересные блоги
Валентина
10-10-2025
Дневник питания за 10.10.2025
Всем добра, тепла и стройности Самым крупным озер...
17 74
Aнна Лизa
08-10-2025
Каждый упарывается, как умеет
У меня вот сегодня.
17 68
Катерина
11-10-2025
Мой Снежок всё понимает, я ему сказала, что пора...
15 42